Kostyaka - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Kostya je malé červené alebo oranžové bobule, ktorá je bohatá na vitamíny. Rastie v mnohých skupinách v Rusku, najčastejšie vo vlhkých a ihličnatých lesoch. Zvieratá a vtáky, a najmä ľudia, radi chodia na kosti. Z bobúľ pripravujú neuveriteľné množstvo lahôdok. Na základe červených šťavnatých bobúľ pripravujú rôzne osviežujúce nápoje - ovocné nápoje, ovocné nápoje, džúsy, želé. Kostya sa vysuší a pridá sa k čaju. Bobule sa používajú pri príprave octu a vína, zo šťavnatej šťavy robia želé a sirupy. Sladká a kyslá chuť kameňa sa používa nielen na dezerty, niekedy je výborným základom pre mäsovú alebo rybiu omáčku. Najlepšie je však jesť čerstvé jatočné telo - len tak môžete získať všetky výhody tohto výrobku. Veľa výhod v berry, snažte sa o tom hovoriť podrobnejšie.

Užitočné vlastnosti kostnej drene pre ľudí

Zloženie červených bobúľ je jednoducho úžasné - obsahuje pektíny, sacharidy, organické kyseliny, triesloviny, obrovské množstvo kyseliny askorbovej, tokoferol, fytoncidy, flavonoidy, rutín. To robí výrobok nevyhnutným v ľudskej strave.

  1. Imunita. Vysoký obsah vitamínu C v zložení kostnej peny vám umožňuje používať produkt v boji proti chorobám dýchacích ciest. Je to vynikajúca prevencia a chutná liečba. Čaj s ovocím kostí a odvarom kerových listov sa používa ako silná hnačka a febrifuge - o nič horšie ako maliny. Protizápalové vlastnosti bobule pomôžu urýchliť zotavenie.
  2. Pre nervový systém. Kostyaka je veľmi užitočný pre normalizáciu nervového systému - jemne upokojuje, upokojuje, zvyšuje odolnosť voči stresu, podporuje produkciu endorfínov. V niektorých dedinách sa strach, koktanie a epilepsia liečia podliatinami - na to musíte nájsť ker, ktorý je ovplyvnený hubami. Brown farebné listy sú umyté a odvar je z nich - ľudia veria, že je to najlepšia liečba pre niektoré neurologické poruchy.
  3. Proti kašľu. Kostyaka, alebo skôr odvar založený na jeho listoch a stonkách sa používa pri liečbe kašľa. Okrem toho je liečivo účinné nielen na vykašliavanie, ale aj proti suchému kašľu. Kôra vývaru sa používa pri bronchitíde, astme, čiernom kašli, laryngitíde atď.
  4. Baktericídne vlastnosti. Kostya sa používa na liečbu rán, rezov, popálenín, ekzémov. Antiseptické pôsobenie kostnej drene umožňuje použitie odvarov rektálneho výplachu pre hemoroidy, na lokálnu liečbu gynekologických problémov. Odvar z listov a stonky kameňa sa používa v boji proti zápalu pri liečbe dny alebo reumatizmu, pre to je potrebné, aby sa silný vývar mlieka. Slabý odvar z listov kĺbov môže liečiť zápal oka - konjunktivitídu, blefaritídu, jačmeň. Len si opláchnite oči teplým vývarom alebo urobte mlieko.
  5. Kozmetológie. Antimikrobiálne vlastnosti šťavy a listov sú široko používané v kozmetike. Najefektívnejšie je, že výrobca kostí zvláda lupiny a seborrhea akejkoľvek povahy. Opláchnite vlasy dôkladne po každom šamponovaní so silným odvarom kostného kameňa, pomôže vám zbaviť sa plesňovej infekcie. Z odvarky urobte pleťové vody, masky a toniká na tvár, ktoré sa používajú v boji proti akné, čiernym škvrnám a iným zápalom. Čistá kostná šťava sa používa pri liečbe bradavíc - stačí kvapkať na postihnutú kožu 2-3 krát denne, až kým rast rastu úplne nezmizne.
  6. Pre vysoký hemoglobín. Látky, ktoré sú obsiahnuté v zložení kostnej spodiny, sa používajú v procese tvorby krvi, sú veľmi účinné pri anémii. Je veľmi ľahké sa zbaviť anémie - to je dosť jesť hrsť chutné a šťavnaté plody každý deň. To je dôležité najmä pre tehotné ženy, ktoré často znižujú hemoglobín.
  7. Pre ženy. Odvar zo stoniek kameňa je veľmi užitočný pre ženské telo, zmierňuje menštruačné kŕče a chráni pred ťahom nepohodlia. Brokolica často dáva ženám po pôrode - znižuje krvácanie, spôsobuje, že maska ​​sa zmenší rýchlejšie. Ale počas tehotenstva nie je možné piť bujón - môže to viesť k potratu, na požitie sú povolené len plody.
  8. Čistenie tela. Pektíny v zložení kostnej drhnúť vám umožní vyčistiť telo ťažkých kovov, toxínov, trosky. Kostyaka znižuje hladinu cholesterolu v krvi, spôsobuje mierny diuretický účinok a eliminuje tak opuchy. Okrem toho kostná dreň je užitočná pri chudnutí - normalizuje metabolizmus, stimuluje proces spaľovania tukov.

A dokonca aj lapač kameňov úspešne bojuje proti cystitíde - so zápalom močového mechúra musíte vypiť aspoň dva litre šťavy z bobúľ, čo vám pomôže zbaviť sa častého nutkania na močenie, rezanie a bolesť.

Kontraindikácie jesť bobule


Kostyaka je veľmi užitočné používať, prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie pre bobule. Ale listy, stonky a korene rastliny majú pomerne silný účinok, nemali by sa im zabrániť v ich pití. Veľké množstvo vitamínu C v zložení bobúľ ovplyvňuje krv - riedi ho. Ak máte veľmi nízku zrážanlivosť krvi, produkty s vysokým obsahom kyseliny askorbovej sa musia zlikvidovať. Okrem toho, kameň berry, ako jahoda, malina, je považovaný za skôr alergénny produkt. Ak sa pokúsite bobule prvýkrát, začnite s niekoľkými kusmi, sledujte reakciu tela. Pri kŕčových žilách, hypertenzii, tehotenstve a dojčení je potrebná opatrnosť.

Ako zbierať a jesť kosyaniku?

No, samozrejme, je veľmi užitočné jesť čerstvé bobule, priamo z kríka. Ale niekedy ženy v domácnosti chcú zachovať výhody produktu pre zimu, ktorá sa má liečiť v chladnom období. Bobule by sa mali zbierať veľmi opatrne, jemne sa skladajú do nádoby, aby bobule nedali šťavu. Potom sú plody buď zmrazené alebo sušené. Tesař je možné vysušiť na čerstvom vzduchu na vetranom mieste. Na urýchlenie procesu môže byť lapač kameňov umiestnený v rúre v malom rozsahu, bobule si zachovajú všetky výhody. Ale najlepší a najbezpečnejší spôsob, ako udržať plody kostí-pretekárov je zmrazenie. Bobule by sa mali rozložiť na rovný povrch, aby sa navzájom oddelili, potom sa nalejú do plastovej nádoby a bobule sa môžu skladovať a konzumovať počas celého roka. Ale pamätajte, že rozmrazovanie ovocia by malo byť postupné - najprv vložte do chladničky, potom nechajte pri izbovej teplote.

Na lekárske účely sa zbierajú nielen bobule, ale stonky, listy a korene rastliny. Stonky a listy sa najlepšie zbierajú počas kvitnutia - to je začiatok a stred leta. Je lepšie zbierať korene na jeseň, po hlavnej úrody. Pamätajte, že asi polovica koreňov by mala byť ponechaná na mieste pre reprodukciu kríkov. Vykopané korene sa musia dôkladne umyť zo zeme a hliny, rozotrieť na papier a nechať na dobre vetranom mieste. Pamätajte si, že dôkladne vysušené korene sa ľahko rozbijú, len v tomto prípade sa môžu skladovať v papierovom sáčku alebo v taške. Ak sa rozhodnete sušiť korene v rúre, uistite sa, že teplota vykurovania nepresahuje 50-60 stupňov, inak kameň stratí svoje užitočné vlastnosti.

Kostya je nádherný dezert, najmä ak posypete bobule cukrom a ozdobíme smotanou. Zvlášť lahodná šťava sa získava v kombinácii s mliekom a medom. Na základe bobúľ, aby víno, ktoré dopadá neuveriteľne chutné a koláč s bohatou a hlbokou farbou. Nalejte cukor do goliera a nechajte ho v chladničke - takže bobule sa môžu dlho skladovať. Kvas z kostných stromov je však obzvlášť hlboký a voňavý - kyslá chuť sa osvieži aj v letnom horúčave. Na prípravu nápoja by mal byť kamenný drh premytý cez sito, pridať vodu, pridať cukor a priviesť do varu. Potom sa nápoj ochladí na teplý stav, pridá sa kvasnice, citrónová kôra, hrsť hrozienok. Potom sa všetko naleje do plechoviek a nechá sa na teplom mieste na kvasenie. Po 2 týždňoch bude varenie pripravené!

Kostyak je nielen užitočný, ale aj krásne červené bobule, o ktorých sa skladajú verše, spievajú piesne. Nie veľa ľudí ako roľník kvôli kyslej chuti a veľkým kostiam. Ale práve v nich sa zhromažďuje všetka hodnota a výhody produktu. Jedzte kostného človeka - postarajte sa o svoje zdravie!