Zelená pohánka - výhody a poškodenie zdravia

Od dávnych čias ľudstvo hľadalo spôsoby, ako jesť veľmi zdravé potraviny. Nie každý však má takúto príležitosť kvôli rôznym okolnostiam. Zelená pohanka je však považovaná za najzáhadnejšie obilniny. Často sa spotrebuje na zníženie hmotnosti, vyplnenie deficitu živín, nasýtenie. Stojí za to vedieť, aké výhody môže táto obilnina priniesť a či má zákaz spotreby. Skúsme to spoločne.

Zloženie, vlastnosti a vlastnosti živej pohánky

Cenné kvality pohánky tohto druhu sú zakorenené v jej chemickom zložení. Krupa koncentruje viac ako 14% bielkovín, čo je nepochybne cenné pre ľudí, ktorí sa venujú športu. Pre porovnanie, v proteínoch z ryžových krmovín asi 6%, všetko ostatné je dané škrobu a sacharidom.

Je zaujímavé, že proteín, ktorý vstupuje do živej pohánky, je optimálne vyvážený pre ľudské telo. Pomáha budovať svalovú hmotu, akumuluje slušné množstvo lyzínu. Táto látka je veľmi zriedkavá, prakticky sa nenachádza v iných obilninách, takže pohánka tohto druhu je taká užitočná.

Veľké percento objemu zaberajú flavonoidy, trypsín a proteázu. Vďaka zahrnutiu prirodzených inhibítorov sa živá pohánka konzumuje na prevenciu rakoviny a adjuvantnú liečbu zameranú na liečbu onkologických ochorení.

Treba však chápať, že vzácne látky zo zloženia diskutovaných surovín sa môžu zhoršiť a zmiznú pod vplyvom tepelného spracovania. Preto sa zelené obilniny často konzumujú nasiaknuté, nie varené.

Za zmienku stojí minerálne zlúčeniny, ktorých zoznam zahŕňa meď, vápnik, fosfor, železo. Zrná nie sú zbavené jódu, draslíka, fluóru, medi, horčíka.

Zoznam vitamínov je tiež pomerne široký. Napríklad pohánka obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré sú užitočné pre všetkých, obsahuje tokoferol, vitamín PP, retinol, kyseliny organického typu. Spomedzi týchto látok sú to kyselina šťaveľová, citrónová, linolénová, jablčná a ďalšie. S tým všetkým, kalórie časť 0,1 kg. nepresahuje hodnotu 311 Kcal.

Výhody živej pohánky

Kvôli svojim vlastnostiam a akumulácii slušného množstva živín je záď považovaná za nevyhnutnú. Malo by sa zaviesť do moci všetkých ľudí s cieľom zlepšiť výkonnosť dôležitých systémov.

  1. Už bolo povedané, že výrobok, o ktorom sa diskutuje, má protirakovinové vlastnosti. Toto je umožnené zahrnutím flavonoidných zlúčenín.
  2. Považuje sa za vynikajúci zdroj komplexu vitamín-minerál, zvyšuje odolnosť voči plesňovým a vírusovým infekciám.
  3. Je nevyhnutné predĺžiť mladosť, pretože vyživuje tkanivá kyslíkom na bunkovej úrovni, obohacuje ich živinami, odstraňuje soli a jedy.
  4. Používa sa na boj proti zápche, zažívacím ťažkostiam, zažívacím ťažkostiam, páleniu záhy, ťažkostiam a iným problémom súvisiacim s pažerákom.
  5. Je to užitočné pre ľudí pracujúcich v podnikoch s dymom. Odstraňuje dýchacie cesty, odstraňuje cholesterol a toxíny z krvných ciev. Cenné pre diabetikov, pretože odstraňuje cukor.
  6. V kompozícii je dostatok železa, ktoré pomáha vyrovnať sa s závratmi, apatickým a depresívnym stavom. Tento minerál zvyšuje výkon hemoglobínu.
  7. Ocenené je zloženie žien, ktoré práve plánujú získať rodinu alebo sú už vo fáze tehotenstva. Dieťa v maternici je úplne tvorené, riziko vrodených vád je znížené.
  8. V pohánke je rutín, ktorý priaznivo pôsobí na obličky a pečeň. Aj tento vitamín oceňujú ľudia s náchylnosťou k ateroskleróze, pretože čistí krvné kanály.
  9. Čistí črevný trakt pred stagnáciou, bojuje s ukladaním solí, jedmi. Varuje pred účinkami rádionuklidov. Uľahčuje priebeh peptického vredu, gastritídy, iných ochorení spojených s nádormi slizníc.

Čo robí zelená pohánka liečiť

  1. Vzhľadom k tomu, záď sa môže pochváliť množstvom užitočných vlastností, má zmysel zvážiť, čo to môže vyliečiť. Odborníci na výživu odporúčajú jesť výrobok na chudnutie, dermatológovia - na čistenie pokožky, ľudových liečiteľov a úradných lekárov - s cieľom posilniť imunitný systém.
  2. Pohánka lieči obezitu, cukrovku, hypertenziu, bronchitídu, astmu. Obsahuje mnoho vitamínov, ktoré sú užitočné pre neurózy, apatia, mentálne poruchy.
  3. Terapeutické účinky sa vzťahujú na pacientov s poruchami štítnej žľazy, obličkami, pečeňou, očami. Je indikovaný na poruchy obehového systému a srdca.
  4. Liečebný účinok sa vzťahuje na pacientov, u ktorých bola diagnostikovaná krvná choroba, infekčné ochorenia, rakovina. Muži potrebujú jesť pohánku pre problémy s potenciou.

Použitie pohánky pri znížení hmotnosti

  1. Kalorické ukazovatele sú relatívne vysoké, ale to nebráni ľuďom v konzumácii pohánky na chudnutie. Ako súčasť produktu na 100 gr. 62 g. sacharidov, takže musíte byť opatrní.
  2. Aby sa nevyčerpali diéty a rigidné metódy na chudnutie, konzumujú naklíčené obilniny na prázdny žalúdok, naplnené vodou v noci. Ak sa cieľ ďalej čistí, nalievanie sa vykonáva pomocou kefíru.
  3. Dostupné proteíny sa absorbujú pomerne rýchlo, ale po dlhú dobu si zachovávajú pocit sýtosti. Telo začína čerpať tukové rezervy z iných miest, napríklad z pása alebo bokov. V dôsledku tohto výsledku sa objemy tavia.
  4. Živá pohánka tiež odstraňuje prebytočné soli, ktoré zachytávajú vodu. Odtiaľ telo opúšťa prebytočnú tekutinu, znižuje opuchy končatín.
  5. Zvyšuje fyzickú odolnosť. Mnohí poznamenali, že stačilo zadať diskutované suroviny do raňajkového menu, keď sa objavil prívod energie na celý deň. To ocenia športovci.
  6. Stačí spotrebovať suroviny aspoň raz za deň, čoskoro si všimnete vylepšenia. Metabolizmus sa zvýši, jedlo sa získa rýchlejšie, čiastočne celulitída opustí.
  7. Môžete konzumovať suroviny, naplnené vodou (len nie varené, lepšie živé). Čerstvo vylisované šťavy z bobúľ (zelenina, ovocie), tekuté mliečne výrobky.

Poškodenie živej pohánky

Zloženie nespôsobí významné poškodenie zdravia, ak sa spotrebuje správne. Existujú však určité obmedzenia, ktoré by sa mali zohľadniť.

  1. Pri prejedaní sa môže zvýšiť plyn, nadúvanie, tvorba čiernej žlče v črevnom trakte, poruchy trávenia a iné problémy s pažerákom.
  2. Vzhľadom k tomu, že zloženie zvyšuje všetky metabolické procesy, neodporúča sa dávať deťom. V opačnom prípade sa u dieťaťa vyskytne hnačka.

Dnes ste oboznámení so všeobecnými vlastnosťami, chemickým zoznamom látok, užitočnými vlastnosťami a terapeutickými účinkami živej pohánky na ľudský organizmus. Iste, produkt je užitočný, ale nezneužívajte ho. Všetko by malo byť v miernosti, najmä ak sa snažíte znížiť váhu a zlepšiť zdravie.