Auricularia v tvare ucha - opis toho, kde rastie toxicita huby

Auricularia ucha patrí do čeľade Auricular. Jedí sa. V ľuďoch sa huba nazýva inak. Napríklad psie uši alebo prekliate ucho. Niekedy môžete počuť aj meno Júdovho ucha. V latinčine, názov druhu znie ako Auricularia auricula-judae. Ak sa pozriete na huby, je jasné, že tieto názvy druhov sa objavili kvôli vzhľadu čiapky. Koniec koncov, má veľmi nezvyčajný tvar. A meno Judovo ucho pochádza z biblickej legendy o Judášovi. Hovorí, že visel na staršom. A táto huba na ňom často rastie. V Číne má názov "hey muer". Táto fráza môže byť preložená do ruštiny - "čierne drevené ucho".

vzhľad

Klobúk má tvar, ktorý je neobvyklý pre huby, ktorá je veľmi podobná ušnice. Huba má strednú veľkosť, priemer viečka je asi 12 cm, môže byť natretý v hnedastohnedých alebo tmavších farbách až do takmer čiernej farby.

Z vonkajšej strany je povrch čiapky hrubý a zvnútra je hladký. Huba tohto druhu má veľmi krátku nohu, ktorá susedí s povrchom stromu.

Dužina je krehká, želatínová, zároveň veľmi elastická. Pri sušení sa telo huby stáva ťažším, klesá. Prášok spór u tohto druhu je biely. Spóry samotné sú predĺžené.

Kde rastie

Táto huba parasitizes stromy, takže môžete vidieť takmer všade. Zvyčajne býva na listnatých lesoch, kde je vidieť na slabých duboch, javoroch. Usadzuje sa na mnohých ďalších listnatých stromoch.

Auricularia rastie v miernom podnebí. Má rád oblasti s vysokou vlhkosťou. Môžete ich zbierať takmer celý rok, ale najaktívnejšie plodenie sa vyskytuje koncom leta a začiatkom jesene. Auricularia rastie v niekoľkých kusoch vedľa seba a jeden po druhom.

prihláška

Použité huby od staroveku. Bol zároveň súčasťou varenia a liekov. Číňania ho poznali a používali ho od 3. storočia. V 16. storočí anglický bádateľ John Gerard podrobne opísal liečivé vlastnosti auricularia. Pripravila sa z neho infúzia, ktorá pomohla pri liečbe rôznych očných ochorení, ako aj pri prechladnutí hrdla. Z historických údajov je známe, že ošetrenie huby sa praktizovalo v Európe. Bola použitá v Nemecku, Škótsku.

Lekárske aplikácie
Tento ušný hríb je uznávaný ako účinný terapeutický prostriedok nielen tradičnými liečiteľmi, ale aj oficiálnou liečbou. Je užitočné, aby v prípade otravy, ako huba je dobrý sorbent. Vo svojej činnosti nie je horšia ako aktívne uhlie.

Po použití chemoterapie sa odporúča príjem liekov na báze auricularia. Tieto lieky môžu zlepšiť zloženie krvi.

S poruchami v práci žalúdka a čriev, táto huba pomáha zlepšiť trávenie. Používa sa pri liečbe alergií. Príjem prostriedkov urýchľuje metabolizmus, preto akceptujú redukciu hmotnosti.

Finančné prostriedky založené na auricularia sú ukázané ľuďom trpiacim poruchami srdca a cievnych ochorení. Schopnosť krvi koagulovať sa znižuje, a preto užívanie liekov znižuje riziko trombózy.

Je známe, že huba sa používa na liečenie nádorov. Pomáha liečiť nielen benígne nádory. Existujú prípady, keď nástroj pomohol vyliečiť a zhubne. Takéto prostriedky pomáhajú zastaviť krvácanie, zmierniť zápal a odstrániť bolesť.

kontraindikácie

Nie každý môže použiť takéto opravné prostriedky. Niektorí ľudia sú ako iní kontraindikovaní.

Nie je možné liečiť prostriedkami na základe auricularia počas tehotenstva, ako aj mladými matkami, ktoré dojčia. Deti do 10 rokov takýchto liekov tiež nestojí za to. Niekedy môže nastať reakcia vo forme individuálnej neznášanlivosti.

Zloženie huby

Auricularia je uznávaná ako cenný potravinový produkt, pretože má bohaté zloženie. Buničina obsahuje sacharidy a proteíny, mnoho užitočných prvkov.

Produkt je bohatý na horčík, draslík. Má veľa hodnotného vitamínu B.

varenie


Tieto huby sa konzumujú takmer všade, ale najmä ľudia z východu majú s nimi veľa receptov. Sú konzumované sušené a dokonca čerstvé. Najčastejšie sa auricularia varí pred podávaním. Mladé huby sa zvyčajne konzumujú surové.

Tieto huby možno zvyčajne sušiť. Predtým, ako ich uvaríte, sušia sa sušené huby. Na chvíľu musia ležať vo vode, aby získali svoj pôvodný vzhľad a textúru. Veľmi populárna huba v čínskej kuchyni. Je súčasťou polievok, mäsových jedál, mäsových omáčok a rôznych šalátov.

Vyrastať

Tento typ je celkom možné samostatne rásť a vytvárať určité podmienky. Najprv sa na javorovej vetve urobí niekoľko rezov. Ak tieto stromy nie sú, môžete použiť bezinky, lipu. Pripravené rezy zapadajú do aurikulárneho mycélia. Na pestovanie sa odporúča používať silné konáre, ktorých dĺžka je asi 1 m. V priemere by nemali byť tenšie ako 14-15 cm.

Pristátie sa odporúča v apríli alebo máji. Klíčenie sa uskutočňuje pri teplote asi 20 ° C. Najprv sa vyskytuje v pilotách. Tento proces trvá približne 3 mesiace, po ktorom sa vetvy očistia na tmavom mieste. Ovocie sa začínajú objavovať v auguste, ak sú na to vytvorené potrebné podmienky. Najlepšie zo všetkého je, že rastú v teplom počasí. Ak je substrát neustále napojený, huby rastú nepretržite.

Huba je možné zbierať po póroch bielej farby na spodnej strane viečka. Huby možno zbierať asi 5-6 rokov.

V našej oblasti nie je tento druh veľmi populárny, ale na stoloch v posledných rokoch je čoraz bežnejší.

Video: auricularia auricularia (Auricularia auricula-judae)

Pozrite si video: É Ucho Debil Accord Band - Jako u blbejch 1985 (Júl 2019).