Môže byť brokolica dojčená?

Po narodení dieťaťa sa pozornosť venuje jeho zdraviu. Úlohou je implementácia opatrení zameraných na elimináciu alergií a problémov spojených s tráviacim traktom u dojčiat. Pri dojčení, najmä v prvom rade, by matka mala niesť plnú zodpovednosť za prípravu svojej stravy. Zároveň je potrebné zabezpečiť dodávku v dostatočnom množstve všetkých potrebných látok. Strava by mala obsahovať nielen chutné, ale aj zdravé potraviny. Patrí medzi ne brokolica.

Je povolené používať brokolicu počas laktácie?

Brokolica je samostatný typ kapusty s prítomnosťou veľmi atraktívnych vlastností. Jedným z nich je extrémne nízka schopnosť vyvolať alergické reakcie. Môžeme povedať, že ich vôbec nespôsobuje. Obsah materského mlieka látok prítomných v kapuste brokolice s malým stupňom pravdepodobnosti spôsobuje alergické reakcie u dojčiat. Prirodzene by sa nemali prípady individuálnej intolerancie zľavňovať. Preto mnohí pediatri odporúčali brokolicu, aby bola zahrnutá do prvého kŕmenia. Tento produkt môže byť prítomný ako jedna zo zložiek v receptúre pomerne veľkého počtu jedál.

Výhody produktu

Ak ju pravidelne konzumujete, môžete si všimnúť prítomnosť nasledujúcich pozitívnych bodov:

  • Kosti a zuby zlepšujú svoj stav.
  • Krv sa čistí, toxíny sa vylučujú z tela.
  • Telo je nasýtené proteínom v dostatočnom množstve.
  • Zlepšuje kvalitu kardiovaskulárneho systému.
  • Rast malígnych novotvarov je inhibovaný.

Pozitívny vplyv na telo vďaka bohatstvu chemickej súpravy, jej základných prvkov. V ňom sa môžete stretnúť:

  1. Veľké množstvo brokolice obsahuje kyselinu listovú.
  2. Bohatá aminokyselinová súprava poskytuje vylučovanie solí ťažkých kovov. Najmä veľa metionínu.
  3. Širokú paletu predstavuje minerálne zloženie.
  4. Druh brokolice nebol zbavený vitamínových látok.
  5. Mnohé v tomto type kapusty obsahujú karotenoidy.
  6. Kapusta je bohatá na vápnik. Jeho obsah môže dosiahnuť 47 mg v 100 g výrobku. Táto okolnosť nám umožňuje považovať brokolicu za vynikajúci prostriedok prevencie osteoporózy.
  7. Prítomnosť diindolylmetánu, glukorafanínu, indol-3-karbinolu v kapuste urýchľuje redukčné procesy po poškodení bunkových štruktúr voľnými radikálmi, čo navyše vedie k stavu, v ktorom je cholesterol normalizovaný.

K tomu všetkému je potrebné dodať, že brokolica má príjemnú chuť. Ona kŕmi sily dojčiace mama. Kapusta poskytuje príval energie a pocit optimizmu. Spolu s tým sa nálada zlepšuje. Obsah kalórií v produkte je nízky a dosahuje iba 20 kalórií na 100 g. To umožňuje žene, aby sa rýchlo rozbehla po pôrode, čím sa jej telo dostane do poriadku.

So spotrebou kapusty sa dosahuje rad ďalších pozitívnych účinkov:

  • Normalizuje svoju činnosť zažívacieho traktu.
  • Zlepšiť ich prácu pečene a žlčníka.
  • Ak používate kapustovú šťavu - môžete zlepšiť videnie.
  • Sulforafan inhibuje rast malígne zmenených buniek.
  • Kvalitatívne zlepšuje zloženie krvných buniek.

Ako sa kapusta zavádza do stravy?

Aby nedošlo k poškodeniu dieťaťa, mali by sa dodržiavať určité jednoduché pravidlá:

  1. Surové brokolice nemožno jesť. Toto obmedzenie je spôsobené tým, že dieťa môže pociťovať koliku.
  2. Ďalším argumentom v prospech zákazu surovej kapusty je, že nie je vylúčená možnosť negatívneho účinku mikroflóry v dôsledku nedostatočného umývania kvetenstiev. Ich štruktúra sťažuje umývanie výrobku.
  3. Ak po jedle mama brokolica má dieťa nejaké negatívne prejavy, potom by malo byť okamžite vylúčené zo stravy.
  4. Malo by nasledovať postupné zavádzanie kapusty do stravy. Je celkom dostačujúce použiť v prvý deň celej dvojice kvetenstvo. Potom pozorujte reakciu dieťaťa. Ak nie sú žiadne prejavy, môže sa zvýšiť množstvo kapusty v strave.
  5. Ak počas porodu bol plod odstránený cisárskym rezom, je lepšie použiť utieranú kapustu ako súčasť zeleninových polievok.
  6. Kapusta by sa mala používať len po dôkladnom tepelnom spracovaní.

Výber správnej kapusty

Bez ohľadu na to, aký je produkt užitočný, je mimoriadne dôležité, aby bol ešte čerstvý a vysoko kvalitný. Tipy na výber:

  1. Položka by nemala obsahovať stopy spojené s plesňou a znaky hnilob. Hustota a tvrdosť by mali byť dostatočné a farba by mala byť charakterizovaná bohatým svetlým zeleným odtieňom.
  2. Samotný kmeň by mal byť mäkký a tenký. Absencia týchto znakov naznačuje, že takáto hlava je len prezretá.
  3. Prítomnosť žltých škvŕn na kapusta naznačuje porušenie podmienok skladovania.
  4. Ideálne - keď sa kapusta pestuje vlastnými rukami. V opačnom prípade je potrebné kúpiť zeleninu len od dôveryhodných spoľahlivých výrobcov.
  5. Môžete použiť mrazený výrobok. Moderné metódy zmrazovania dosiahli takú úroveň, že umožňujú čo najviac zachovať všetky užitočné látky v ich pôvodnej forme.
  6. Nikdy nekupujte mrazené brokolice bez toho, aby ste najprv preskúmali informácie o trvanlivosti. Jej kvetenstvo by nemalo spadnúť do lopty. Ak je ľahké cítiť každý kvetenstvo samostatne - to znamená kvalitu výrobku.

Ale nákup kvalitnej kapusty na trhu alebo v obchode je len polovica bitky. Musí byť tiež riadne uskladnený doma. Kapusta sa umiestni do papierových vriec a uloží sa v chladničke. Najoptimálnejším miestom na uskladnenie bude priestor na zeleninu. Prať kapusta by nemala byť. Toto sa musí vykonať bezprostredne pred varením. Ak kapustu umyjete vopred, výrazne sa zníži jej životnosť. Ak je zelenina nakúpená mrazená, uložte ju do mrazničky.

Lahodný šalát recept

Na jeho prípravu budú potrebné nasledujúce zložky:

  • brokolica;
  • jeden kus kuracích pŕs;
  • tvrdý syr - 250 g;
  • cesnak - 1 klinček (sekanie je potrebné);
  • soľ - podľa chuti.

Použitie kyslej smotany je povolené ako obväz. Brokolica po dobu 5 minút, uvarená v osolenej vode. Kuracie prsia sa tiež varia, ochladia a narezú na kúsky. Všetky prísady sú dôkladne premiešané, obložené kyslou smotanou. Lahodné jedlo pripravené k jedlu.

Tento dojčiaci mama šalát sa bude jesť s veľkým potešením. Okrem toho, že jedlo je naozaj chutné, je to užitočné aj pre matku a jej dieťa. Pediatri schválili zavedenie tohto pokrmu v strave dojčiacich mamičiek.