Veslovanie fialová - opis, kde rastie jedovatosť huby

Pod fialovým veslovanie sa odkazuje na huby charakteristický odtieň. Je bežná v klimatických zónach s miernymi a stabilnými teplotami, ako aj dostatočnou vlhkosťou pôdy. Napriek tomu, že jedlá, nie každý hubár sa odvažuje dať korisť do svojho koša, ale márne. Ovocné telá sú obdarené hmotou užitočných vlastností, takže dnes sa na tieto exempláre pozrieme podrobne.

popis

  1. Horná časť je na začiatku pigmentovaná bohatým fialovým odtieňom, tesne pod touto farbou vybledne a nevyzerá tak výrazne. Keď rastie huba, stáva sa okrovým a hnedastým. V suchom počasí sa rozjasní a stmavne vlhkosťou. V mladých ovocných telách sa klobúk spočiatku vybieha, potom sa stáva plochým. Povrch je hladký a príjemný na dotyk, priemer od 6 do 15 cm.
  2. Základ je valcový alebo oválny, ako sud. Výška nohy je asi 10 cm, s priemerom 1-3 cm, je vymaľovaná v bohatom fialovom odtieni, ktorý sa nakoniec zmení na purpurovo sivé alebo sivobiele (staré huby). V spodnej časti je možné vidieť dužinu základu s vláknami, v spodnej časti zarastené listy a ihly ihličnatých stromov.
  3. Dužina je hustá vo svojej štruktúre, mäsitá, pigmentovaná fialovým tónom. Čím staršia je huba, tým svetlejšia je jej mäkká časť. Odtieň môže ísť až do smotany. Chuť huby je nevýrazná, vôňa je príjemná, ale nie dotieravá. Spóry takmer vždy nemajú žiadnu farbu, ale môžu byť ružové alebo belavé.

vegetácie

  1. Táto rozmanitosť ovocných telies vyžaduje vrh pre rast. Fallen ihly z ihiel, rovnako ako listy, slama, kefka môže pôsobiť ako jej.
  2. Predloženú kvalitu je možné nájsť v zmiešanom ihličnatom páse. Nachádza sa tiež na komposte a ovocných sadoch s padlým ovocím. Huby sa dokonale prispôsobujú klimatickým podmienkam, tolerujú mrazivé teploty.
  3. Môže rásť samostatne aj v kolóniách. V niektorých zónach sa nachádzajú v kruhu, to znamená, že vytvárajú taký tvar s rastom. Veľmi často sa tieto huby nachádzajú vedľa dymovej reči.
  4. Ovocné telá rastú na severnej pologuli. Zhromaždenie je možné uskutočniť od konca leta do polovice jesene. V tomto období je odroda najbežnejšia.

Vstupné do potravín

  1. Tento druh ovocných tiel je najchutnejší medzi svojimi jesennými náprotivkami. Často sú huby nakladané a solené. Často sa však kombinujú s mäsom a rybami, ako doplnok k druhému pokrmu.
  2. V surovej forme sa huby nespotrebujú. Potrebujú primárne ošetrenie vo forme 20 minút varenia alebo dusenia. Po tom, škodlivé látky hemolyzín je zničený, takže výrobok bude mať prospech.
  3. Čo sa týka metód spracovania, všetko sa zmestí: odparovanie, varenie, praženie, dusenie, solenie, morenie atď.

Rozdiely od podobných druhov

  1. Uvažované ovocné telá majú podobný opis s jedlými hubami a nejedlými príbuznými. Medzi tými, ktorí nie sú schopní potravy, stojí za to rozlišovať exemplár nazývaný pavučina. Takáto huba má zatuchnutú vôňu, žltkastú farbu a horkú chuť.
  2. Pokiaľ ide o jedlé ovocie, medzi nimi možno rozlíšiť lilivonoguyu ryadovku. Táto huba má šupinaté vlákno nohy. Klobúk je svetložltý. Má tiež fialový odtieň. Belavé taniere podobné farbe čiapky.
  3. Podmienečne jedlé možno pripísať fialová pavučina. Dá sa rozlíšiť svojimi charakteristickými vlastnosťami. Takéto ovocie má kryt pod pavlačou.
  4. Existuje iná huba, ktorá je použiteľná. Nazýva sa fialový lak. Toto ovocné telo má malú veľkosť s pozdĺžne pruhovanou a skôr tenkou nohou. V každom prípade, pri zbere húb, dbajte na zvýšenú opatrnosť.

Vychystávanie húb

  1. Skúsení hubári hovoria, že plody sa najlepšie zbierajú začiatkom jesene. Stojí však za zmienku, že takéto huby prinášajú ovocie niekoľko mesiacov. To sa deje takmer až do prvého mrazu.
  2. Takéto ovocie sa najčastejšie vyskytuje pozdĺž lesných ciest, ihiel, v blízkosti kompostu a v letných chatkách pri svahoch slamy. Zvážte, že huby je potrebné zbierať len v ekologicky šetrných miestach. Problém je v tom, že veslovanie dobre absorbuje cín, meď a ortuť z atmosféry a zeme.

Spracovanie a varenie

  1. Neodporúča sa konzumovať čerstvo zozbierané huby, ktoré neboli tepelne spracované. Uistite sa, že umyte huby, odstráňte nečistoty a všetky poškodené miesta. Pred ďalšou prípravou by sa ovocie malo variť najviac štvrtinu hodiny.
  2. Purple veslovanie je ideálny pre vyprážanie a marinovanie, solenie. Pokiaľ ide o chuť, tieto plody sú lepšie ako mnohí kolegovia. Ovocné telá sa môžu variť v absolútnom prípade, neexistuje žiadny špecifický recept.

vlastnosti

  1. Za zmienku stojí, že huby sú nasýtené veľkým množstvom rôznych mikroelementov a kyselín. Zároveň kalorický obsah produktu nepresahuje 20 kcal.
  2. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam bola huba uznaná aj lekárnikmi. Unikátne zloženie plodu sa používa na vytvorenie antibiotík a antifungálnych liekov.
  3. Systematické jesť ovocie telo vám umožní znížiť hladinu cukru v krvi a udržať ju na optimálnej úrovni. Na základe fialových ryadovki sa používajú prostriedky na kontrolu hypoglykémie.

V dnešnom materiáli sme sa zoznámili s nie veľmi populárnou paletou ovocných tiel, ktoré boli vymaľované vo fialovom odtieni. Huby sú dosť užitočné pre osobu, takže pri zhromažďovaní, nemali by ste sa im vyhnúť. Nezabudnite na počiatočné spracovanie, ktoré je potrebné na zničenie hemolyzínu.

Video: fialový riadok (Lepista nuda)