Švéd - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Zriedkavo sú tu stonky prezentované tuříny, ale stále sú stúpenci, ktorí pridávajú koreňovú zeleninu do šalátov a občerstvenia. Bolo to pre nich, že sme tento materiál napísali, čo nám odhalí možnú škodu z toho, že vezmeme zeleninu a jej prospešné vlastnosti. Okrem hmatateľného pozitívneho efektu swede na trávenie tiež posilňuje imunitu a používa sa v kozmetológii na zlepšenie stavu vlasov pokožkou.

Švédske zloženie

Výživná a najvyváženejšia zelenina prinesie šance svojim kolegom. Pre mnohé vlastnosti sú okrúhlice cennejšie ako repa - ich predchodca. Na porciu surovín s hmotnosťou približne 0,1 kg. spolieha na 34 kcal. To nestačí, takže koreňová zelenina sa často zavádza do stravy ľudí s nadváhou.

Ako súčasť veľkého množstva priestoru obsadeného škrobnatými látkami, cukry prírodného typu. Švéd vo svojej chuti pripomína mrkvu a repu. Obsah kyseliny askorbovej, tento koreň môže prekonať citrusové plody a sezónne plody.

Švéd len mierne za brusnice v množstve vitamínu C v zložení. Hlavnou hodnotou askorbickej repky je, že táto látka nie je zničená v dôsledku dlhodobého skladovania a tepelného spracovania. Preto môže priniesť mužovi maximálny úžitok.

Zloženie s nízkym obsahom tuku, priemerné množstvo bielkovín a dostatočné pre koreň tohto typu sacharidov. Takmer 88% rutabaga pozostáva z vody, ale obsahuje aj organické kyseliny, popol, di- a monosacharidy, vlákninu.

Bohatý zoznam minerálov je spôsobený obsahom sodíka, horčíka, fosforu, železa, draslíka, vápnika. Medzi vitamínmi, riboflavín, retinol, tiamín, pyridoxín, tokoferol, niacín, cholín, vitamín PP, kyselina listová, kyselina pantoténová, predtým uvedená kyselina askorbová, zaujímajú čestné miesto.

Výhoda swede

  1. Stále viac priaznivcov PP zavádza rutabaga do stravy, aby nasýtilo telo minerálmi, kyselinami, vitamínmi. Zloženie koreňa má nízky obsah tuku, ale dostatočné množstvo vlákniny na zlepšenie tráviacich procesov. Zelenina zlepšuje črevnú peristaltiku a jej mikroflóru.
  2. Koreň tohto typu chráni ľudské telo pred obezitou, zabraňuje zápche a celkovej poruche stolice. Mnohé látky zo zloženia zeleniny sa pridávajú do liekov na rakovinu pľúc, konečníka.
  3. Keďže zoznam prospešných látok má nízky obsah cukru, je užitočné jesť túto koreňovú plodinu pre diabetikov. Hodnota sa vzťahuje aj na hypertenzných pacientov, ktorí trpia neustálymi hrotmi krvného tlaku.
  4. Je potrebné jesť tuňák na ochranu srdcového svalu pred toxínmi a na odstránenie krvných kanálov z cholesterolu. Obsahuje viac draslíka a horčíka (minerály pre jadrá) ako v notoricky známych strapcoch hrozna.
  5. Diskutovaná zelenina je vysoko cenená ženskou polovicou obyvateľstva. Existuje mnoho vitamínov zo skupiny B, ktoré sú potrebné pre reprodukčný systém. Rutabagum je prírodný afrodiziakum, ktoré zlepšuje sexualitu.
  6. Častá a súčasne konzumovaná spotreba zeleniny vedie k tomu, že prebytočná tekutina sa vylučuje z tela. V tejto súvislosti sa znižuje edém, zlepšuje sa metabolizmus (metabolické procesy), zvyšuje sa krvný obeh.
  7. Každý mesiac stráca ženské telo vzácne množstvo železa, ktoré spôsobuje pokles hladín hemoglobínu. Švéd má vo svojom zložení železo, ktoré zvyšuje hemoglobín, potláča apatiu, závraty, slabosť a bolesti brucha.
  8. Samozrejme, nemožno povedať o prítomnosti vápnika a fosforu. Tieto minerály sú dôležité pre štruktúru kostného tkaniva, zubov, nechtových platní. Sú obsiahnuté v optimálnom objeme, pokrývajú dennú potrebu dospelých aj detí (školákov, predškolákov, tínedžerov).
  9. Aplikácia našla nielen dužinu koreňa, ale aj tekutú (šťavu). Čerstvé suroviny majú baktericídne a protizápalové vlastnosti. Vedená dezinfekcia ústnej dutiny, boj proti krvácaniu ďasien a kazu. Švéd je v tomto ohľade oveľa užitočnejší ako reďkovka.
  10. Naneste surovinu a vonku a vytvorte suspenziu na plaváku. Takéto pleťové vody liečia a dezinfikujú odreniny, rany, hnisavé vyrážky, popáleniny. Rutabaga je zelenina s regeneračnými vlastnosťami, ktoré sa úspešne používajú na liečbu dermatologických problémov.

Rutabaga v hojení

  1. Zápcha. Ak ste unavení z boja proti zápche chronického pôvodu, zjedzte 0,2 kg trikrát týždenne. hmota pyré tohto koreňa. Môžete piecť nasekané zeleninové plátky v rúre a jesť 100 gr. každý druhý deň.
  2. Poruchy trávenia. Varíme olúpanú koreňovú zeleninu pred varením, pridáme trochu olivového oleja a zmáčame citrónovú šťavu. Po tepelnom spracovaní nechajte zeleninu v hrnci na infúziu a podržte ju pol hodiny. Jesť, keď žalúdok "stúpa", nadúvanie alebo plyn sa objaví.
  3. Zápal pľúc. Už bolo povedané, že diskutovaná zelenina má väčší pozitívny vplyv najmä na činnosť pľúc a dýchacích ciest. Ak trpíte zápalovými ochoreniami, vytlačte šťavu zo surovej koreňovej zeleniny, premiešajte s čerstvými brusnicami alebo ríbezľami. Vezmite 50 ml. štyrikrát denne.

Švéd v kozmetológii

  1. Pre úplnú saturáciu pokožky hodnotnými látkami a jej zvlhčenie je potrebné pripraviť účinnú masku. Prelejte malý kúsok zeleniny cez mixér. Pridajte rovnaké množstvo zemského krému, 15 ml. šťava z uhoriek a 10 g. med.
  2. Rozotrite rovnomerné zloženie v hustej vrstve na koži tváre. Počkajte asi tretinu hodiny. Táto maska ​​dokonale vyživuje tkaninu. V dôsledku toho všetky zápalové procesy zmiznú. Póry sú zúžené, produkcia podkožného tuku je normalizovaná. Odstráňte liek s bylinným odvarom.
  3. Koreňovú zeleninu nastrúhame na jemnom strúhadle. Vezmite 50 gr. hotových surovín. K zmesi sa pridá 15 ml. med a 20 g. mrkvová šťava. Odporúča sa tiež zaviesť 50 gramov. nízkotučný tvaroh. Rozprestierajte sa po tvári po dobu 10-12 minút. Umyte sa studenou vodou.
  4. Ak sa chcete zbaviť vekových škvŕn, zvýšiť rast vlasov a odstrániť lupiny, čerstvá šťavnatá šťava by sa mala pretrieť do problémových oblastí.

Rutabagas vo varení

  1. Čerstvý šalát. Nakrájame čerstvé repy na malé plátky. Urobte to isté s reďkovkami. Nakrájajte šunku do tyčiniek. Pridajte prísady nasekané na grile a rovnakú cibuľu. Obráťte malé množstvo pistácií na múku, pridajte do zložiek. Šalát ochutíme horčicou a majonézovou omáčkou. Hotový pokrm premieste a podávajte.
  2. Pečená korenená rutabaga. Umyte zeleninu a šupku. Nakrájajte repu na stredne veľké kocky. Surový materiál varíme až do zmäknutia. Nemoderujte výsledný vývar, stále ho potrebujete. V samostatnej nádobe otočte výhonok do pyré akýmkoľvek možným spôsobom. Súčasne pripojte strúhanku so 120 ml. cukrový sirup. Vstup do zloženia 2 gramy. mleté ​​korenie, zázvor a muškátový oriešok. Beat zložky s mixérom. Do zmesi vložte malé množstvo predtým pripraveného vývaru. Zadajte aj zemiakovú kašu. Prísady premiešajte. Opečte plech s maslom a posypte strúhankou. Dajte zmes na tácku. Posypte syrom. Pečieme v peci 90 minút pri teplote 170-180 ° C.

Kontraindikácie swede

  1. Nezabudnite, že každý výrobok má svoje kontraindikácie, napriek užitočným vlastnostiam. Švéd obsahuje vysokú koncentráciu vlákniny. Ak máte choroby spojené s gastrointestinálnym traktom, koreňová zelenina je prísne kontraindikovaná.
  2. Pamätajte si, že zelenina patrí do rodiny kapusty, takže zneužívanie repy spôsobí zvýšenie tvorby plynu. Vzhľadom k tejto vlastnosti je surová zelenina kontraindikovaná počas tehotenstva. Švéd lepšie pečieme alebo varíme. Pridajte zeleninu do rôznych šalátov.
  3. Koreň obsahuje veľké množstvo prírodnej glukózy. Preto je swede zakázané používať v prítomnosti diabetu. V krajnom prípade sú minimálne porcie povolené po dohode ošetrujúceho lekára.

Rutabagas - jedinečná zelenina, ktorá má veľa užitočných vlastností. V tomto prípade má koreňová zelenina malý zoznam kontraindikácií. Konzumujte takúto zeleninu systematicky a budete vždy zdravý.