Ako vziať rybí olej: tipy

Ľudské telo denne potrebuje určitú rovnováhu tukov, bielkovín a sacharidov. Každá tehla, na ktorej je postavené naše jedlo, plní svoju nevyhnutnú a nenahraditeľnú úlohu. Ale niekedy človek, ktorý sa snaží schudnúť, vylučuje tuk zo svojej stravy. A to je v podstate nesprávne. Potraviny bez tuku sa nedajú nazvať zdravé. A aby sa naplnil chýbajúci podiel výživných tukov v tele, musíte brať rybí olej ako zdroj sily, mládeže, krásy a zdravia.

Čo je rybí olej

Rybí olej je produktom živočíšneho pôvodu. Rybí olej je vyrobený z prírodných tukov veľkých morských rýb, napríklad tresky, makrely, sleďa. Na výrobu sa zvyčajne užíva ryba. Rybí olej sa delí na hnedú, žltú a bielu. Hnedý tuk - priemyselný (nefiltrovaný), používaný na technické účely ako mazivo. Žltý tuk sa čiastočne čistí, ale zriedka sa používa v medicíne. Biely tuk je ten, ktorý berieme ako vitamínový doplnok.

Ako získať rybí olej

Aj v dávnych dobách sa nórski rybári zaoberali ťažbou tzv. Červeného rybieho oleja. Vyšli von na more pre tresku a mäsiarstvo na mieste. Rybia pečeň bola oddelená oddelene v sude. Keď o niekoľko týždňov neskôr prišli domov, v hlavni sa nachádzal tuk, ktorý postupne vytekal z pečene rýb. Zostávajúce pečeň bola zaplavená vodou a prevarená nad tichým ohňom. Tak dostal čistý rybí olej. Hoci mal výrazný zápach, bol to prirodzený a zdravý produkt.

Moderná výroba rybieho oleja sa veľmi nelíši od spôsobu ťažby nórskych rybárov. Princíp zostáva rovnaký. Čerstvo ulovené ryby okamžite poslané na porciovanie. Opatrne a opatrne odrežte pečeň, žlčník sa oddelí. Umytá pečeň sa umiestni do veľkého kotla s hustým dnom, ktoré sa zahreje na 50 stupňov. Pečeň chradne na stredne teplo a vysoko kvalitný biely rybí olej sa z neho taví. Potom zvýšiť oheň a získať žltý tuk. No a pri dostatočne vysokých teplotách sa extrahuje hnedý rybí olej, ktorý sa nepoužíva na perorálne podávanie.

Výhody rybieho oleja

Rybí olej je neuveriteľne užitočný produkt, ktorý obsahuje vo svojom zložení veľa dôležitých a potrebných vitamínov. Po prvýkrát sa v Grónsku zaznamenali prínosy rybieho oleja. Bolo zistené, že obyvatelia ostrova, v strave, z ktorej takmer každý deň bola ryba tukových odrôd, trpia menej srdcovými chorobami, sú odolnejšie voči stresu a efektívnejšie.

Rybí olej je sklad vitamínov a nasýtených tukov, ktoré živia telo v ťažkých časoch. Rybí olej sa užíva počas exacerbácie vírusových ochorení, ako aj po zotavovaní sa z choroby. Rybí olej sa predpisuje deťom s cieľom prispôsobiť ich materskej škole, aby sa znížilo riziko častých ochorení. Niekedy sa dá hovoriť o prínosoch rybieho oleja, poďme o jeho hlavných výhodách.

  1. Rybí olej obsahuje omega-3 tuky, ktoré majú veľký vplyv na funkciu mozgu. Trvalý príjem tukov zlepšuje pamäť, rozvíja rýchle činy a erudíciu.
  2. Rybí olej ovplyvňuje srdce a cievy - znižuje viskozitu krvi, čo prispieva k tvorbe krvných zrazenín. Riziko srdcového infarktu alebo mŕtvice sa teda významne znižuje. Stály príjem rybieho oleja normalizuje krvný tlak.
  3. Zdravé tuky urýchľujú metabolické procesy organizmu. To znamená, že rybí olej môže byť použitý ako spojenec proti kilám.
  4. Rybí olej je vhodný pre zdravie mužov. Pravidelný príjem rybieho oleja pomáha zvyšovať fyzickú silu a vytrvalosť.
  5. Tuk inhibuje tvorbu stresového hormónu - kortizolu. Trvalý príjem rybieho oleja normalizuje nervový systém, zvyšuje odolnosť voči stresu.
  6. Rybí olej má priaznivý vplyv na kĺby. Môže sa užívať perorálne alebo ako trenie. Toto je vynikajúce liečivo a profylaktické činidlo.
  7. Rybí olej sa úspešne používa ako prísada pre rast a regeneráciu svalov po cvičení. To je jedna zo zložiek športovej výživy.
  8. Rybí olej je tiež užitočný pre ženy - po niekoľkých týždňoch užívania rybieho oleja, ľudia, ktorí sa zaoberajú férovým sexom, hovoria, že ich pokožka je omnoho hladšia, hydratovaná a čistá (bez akné).
  9. Rybí olej obsahuje vitamín A, ktorý je konštantnou zložkou našej imunity. Vitamín A chráni telo pred zápalovými ochoreniami a zabraňuje tvorbe rakovinových buniek.
  10. Rybí olej predpisujú lekári v komplexe na udržanie zdravia očí.
  11. V rybom oleji je dostatok vitamínu D, ktorý telo potrebuje pre silné kosti a silnú kostru. Nedostatok vitamínu D v tele môže viesť k krivici.
  12. V rybom oleji sú antioxidanty, ktoré inhibujú proces starnutia v tele. Preto je rybí olej nielen prostriedkom na udržanie zdravia, ale aj nevyhnutným kozmetickým produktom pre ženy.
  13. Kurz s rybím olejom zabraňuje vzniku depresie.

Ako sa kapsule rybieho oleja

Rybí olej v jeho prirodzenej forme má neatraktívny zápach, tvar a chuť. Pre uľahčenie podávania výrobcovia vitamínových doplnkov zmenili dávkovú formu tuku a začali ho vyrábať v kapsulách. Malé, žltkasté kapsuly sú bez zápachu, malé a ľahko prehltnuté. Ak však chcete využiť rybí olej, musíte vedieť, ako a koľko ho vziať.

  1. Denná dávka tohto vitamínu je 1000-2000 mg denne, čo zodpovedá 2-4 kapsulám.
  2. Nemôžete užívať všetky kapsuly naraz, musíte rozdeliť dennú dávku na niekoľko dávok.
  3. Zvyčajne je denná miera u mužov mierne vyššia ako u žien (500 mg).
  4. Rybí olej sa musí užívať počas jedla alebo bezprostredne po jedle. Nemôžete brať tento vitamínový doplnok na lačný žalúdok - môže byť škodlivý.
  5. Lososový tuk je považovaný za najužitočnejší, drahší a vysoko kvalitný rybí olej.
  6. Rybí olej by sa mal odoberať podľa období. Jeden spôsob užívania rybieho oleja je asi dva mesiace. Potom musíte za pár týždňov urobiť prestávku.
  7. Zvyčajne sa rybí olej prijíma na jeseň alebo v zime na ochranu tela pred vírusovými chorobami.

Ako užívať tekutý rybí olej

Tekutý rybí olej je menej atraktívny, ale nie menej užitočný pre jeho želatínové náprotivky. Mnoho ľudí verí, že takýto rybí olej obsahuje viac výhod, pretože nebol podrobený ďalšiemu spracovaniu. Denná dávka tekutého rybieho oleja je 15 ml, čo zodpovedá trom čajovým lyžičkám. Tekutý rybí olej môže byť pridaný do jedál ako obväz, je možné z neho pripraviť omáčky, len ak sa nebojí ľahkej rybej príchute. Pamätajte však, že rybí olej nemôže byť vystavený vysokým teplotám - nemôže byť vyprážaný, atď. Inak stratí všetky svoje užitočné vlastnosti.

Tekutý rybí olej by mal byť skladovaný v sklenenej nádobe v chladničke s dobre uzavretým vekom. Najlepšie je, ak je fľaša nepriehľadná. Bezpečne vyhoďte exspirovaný produkt - v ňom nie je možné používať.

Kontraindikácie a poškodenie rybieho oleja

Ako každý iný vitamín alebo liek, aj rybí olej má kontraindikácie.

  • Nemôže sa užívať, ak je v krvi nadbytok vápnika.
  • Rybí olej je kontraindikovaný pri hypervitaminóze D.
  • Ak sú obličkové kamene.
  • Pre akékoľvek ochorenie pečene.
  • Ak ste alergický na zložky rybieho oleja.
  • Tuberkulóza.
  • Renálne zlyhanie.
  • Je nebezpečné brať rybí olej tehotným a starším ľuďom bez odporúčania lekára.
  • Rybí olej je kontraindikovaný počas dojčenia.

Pri chorobách gastrointestinálneho traktu, srdcových ochoreniach, vredoch a iných chronických ochoreniach by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom o svojom zámere začať užívať rybí olej.

Dlhodobé užívanie rybieho oleja môže znížiť zrážanlivosť krvi, takže pre akékoľvek ochorenia krvi, musíte byť opatrní s týmto vitamínovým doplnkom.

Rybí olej pre deti

Rybí olej sa často predpisuje deťom ako pomocný vitamín so zvýšeným duševným a fyzickým stresom v škole. Pravidelný príjem rybieho oleja pomáha dieťaťu lepšie absorbovať materiál, byť schopný a vytrvalejší. Okrem toho príjem rybieho oleja v zime umožňuje telu dieťaťa byť odolnejší voči vírusom a infekciám.

Dojčatá majú predpísané rybie oleje proti krivici, pretože väčšina regiónov nás nepokazí slnečnými dňami. Denná dávka rybieho oleja pre dojčatá v prvom roku života je 2-4 kvapky niekoľkokrát denne. Po roku môže dieťa dostať pol lyžičky denne a od dvoch rokov na celú lyžicu. Dávka študenta by mala byť aspoň dve kapsuly alebo polievková lyžica denne.

Pre deti produkujú špeciálne formy rybieho oleja vo forme gummies s príjemnou chuťou a vôňou. Väčšina ľudí si ich vezme na cukríky.

Rybí olej chudnutie

Francúzski vedci uskutočnili experiment medzi niekoľkými tisíckami žien. Subjekty boli rozdelené do dvoch skupín. Boli im ponúknuté rovnaké jedlá, nie odlišné od ich obvyklej stravy. Prvá skupina dostala rybí olej po každom jedle a druhá skupina dostala cumlík, to znamená placebo. O dva mesiace neskôr sa ukázalo, že zástupcovia prvej skupiny stratili v priemere jeden kilogram, zatiaľ čo ženy druhej skupiny sa nezmenili.

Súbežne s francúzskymi kolegami v roku 2015 sa podobný experiment uskutočnil na japonskej univerzite v Kjóte, len u myší. Myši boli rozdelené do dvoch skupín a kŕmené mastným jedlom v rovnakom množstve. Okrem toho myši prvej skupiny dostali príjem rybieho oleja. Po experimente sa zistilo, že myši prvej skupiny získali o 25% menej tuku ako predstavitelia druhej skupiny myší. Vedci ukázali, že rybí olej prispieva k rozvoju látok, ktoré urýchľujú metabolické procesy organizmu.

Nedávno sa rybí olej stal stálym spoločníkom úspešného chudnutia. V podmienkach obmedzenej výživy totiž telo nemá vitamíny a tuky, ktoré potrebuje. Rybí olej je zdravé vlasy a nechty, čistá a hladká pokožka a dobré zdravie aj pri najpevnejšej strave.

Od detstva spájame rybí olej s nepríjemnou a nechutnou látkou, ktorú sme museli piť na naliehanie mojej matky. Časy sa však zmenili a rybí olej sa môže užívať vo vhodnej a príjemnej dávkovej forme bez straty prospešných vlastností. Pite rybí olej a zostaňte zdravý!