Suchý krém - výhody a poškodenie tela

Mliečne výrobky boli vždy populárne medzi obyvateľstvom. Obsahujú množstvo živín, navyše sú univerzálnou potravou pre ľudí rôznych vekových skupín. Okrem toho pomerne veľký počet spotrebiteľov používa suché analógy mliečnych výrobkov. Kategória analógov je suchá smotana. Mnohí spotrebitelia zároveň premýšľajú o priaznivých a škodlivých účinkoch tohto lieku na ľudské telo.

Čo je v balení s krásnym obrázkom? Zloženie produktu

Zloženie a nutričná hladina krému je takmer úplne určená spôsobom ich výroby.

Existujú dva typy suchej smotany:

  • 1. stupeň. Vyrába sa len z celého prírodného kravského mlieka.
  • 2. stupeň. Na výrobu použitých rastlinných tukov.

Ak chcete vybrať, ktorý produkt je vhodnejší, musíte preskúmať zloženie napísané na obale.

Vo väčšine prípadov je krém pripravený na báze prírodnej zeleniny. Ale olej na báze tukov rastlinného pôvodu sa mierne zriedi vodou a potom sa zmieša v množstve aromatických zložiek, často syntetických. Zmes môže obsahovať oleje: palmový, palmový a kokosový. Okrem toho, medzi základné zložky môžu byť mliečne bielkoviny (forma potravín - prášok), ktoré dodávajú hotovému výrobku príjemnú vôňu a prirodzenú farbu. Úloha tejto zložky je úžasne splnená kazeínom sodným.

Dokonca aj v suchej forme krému obsahuje: t

  • stabilizátory;
  • Regulátory kyslosti;
  • farbivá;
  • aromatické prísady;
  • emulgátory.

Zloženie smotany prírodného pôvodu zahŕňa rôznorodejšie zložky:

  • cholín (vysoké percento);
  • vitamíny PP, D, A, C, skupina B;
  • minerály (Co, Sr, Sn).
  • kovy (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
  • fluór.

Prášková smotana je sklad:

  • vitamín E a H;
  • jódu;
  • CA;
  • na;
  • mg;
  • Cl.

Koľko kalórií v suchom kréme?

Existujú dva typy suchej zmesi:

  • bez cukru;
  • s pridaným cukrom.

Krém bez cukru je menej kalórií ako jeho prirodzený náprotivok. Tento moment bude veľmi dôležitý pre tých, ktorí sa udržujú v dobrom fyzickom stave.

  • 100 gramov suchého krému bez cukru = 175 kalórií.
  • 100 gramov prírodného krému = 280 kalórií.

Ale 100 gramov suchého výrobku s cukrom obsahuje:

  • Proteín - 76 kcal.
  • Tuk - 378 kcal.
  • Sacharidy - 121 kcal.

Suchý krém, ktorý obsahuje cukor, má veľmi vysoký obsah kalórií a preto je škodlivý pre ľudí, ktorí trpia nadmernou váhou.

Čo by nemalo byť v kompozícii?

Ak chcete určiť produkt dobrej kvality, mali by ste si prečítať jeho zloženie potravín.

Komponenty, ktoré by nemali byť:

  • škrob;
  • konzervačné látky;
  • farbivá;
  • bylinné doplnky.

Tesnosť nádoby by nemala byť porušená.

Čo je to dobrý výrobok? Aký je prínos tela?

  1. Kalórie. Malé množstvo kalórií dáva krém v mnohých atraktívnych pre ľudí, ktorí starostlivo sledovať ich hmotnosť.
  2. Čas použiteľnosti. Na rozdiel od prírodného krému, doba suchého skladovania je 24 mesiacov.
  3. Nedostatok škodlivých zložiek. Suchý krém obsahuje veľmi malé percento tuku a nie kvapku cholesterolu.
  4. Zmiešajte s akoukoľvek potravou. To je celkom praktický fakt. Okrem toho, keď sú zmiešané, neprekladajú a neuchovávajú si celý objem.
  5. Užitočné zloženie. Tento produkt je skladom prvkov, ktoré hrajú významnú úlohu pri udržiavaní tela na vysokej úrovni životne dôležitej činnosti. Okrem toho obsahuje vitamíny, aminokyseliny, Ca a P.
  6. Priveďte osobu na tón. Nápoje s prímesou suchého krému dávajú optimizmu a návalu vitality pre človeka pre mimoriadne produktívnu činnosť počas dňa.
  7. Nahradenie prírodného mlieka. Vzhľadom k tomu, že základom pre výrobu suchej smotany je zelenina, môžu ju konzumovať aj ľudia, ktorí sú alergickí na akékoľvek prirodzené mlieko a jeho deriváty alebo neznášanlivosť laktátu.
  8. Náklady. Toto plus je dosť významné. Suchá smotana je takmer dvakrát lacnejšia ako prírodná, čo znižuje výrobné náklady, bez poškodenia.

Kto by nemal jesť suchú smotanu?

  1. Alergie. Hotový mix obsahuje množstvo konzervačných a suchých potravinových doplnkov. Podľa alergikov by mal byť tento produkt upustený od ľudí, ktorí sú predisponovaní k rôznym alergickým stavom a tiež majú individuálnu neznášanlivosť voči zložkám v kompozícii.
  2. Onkologické ochorenia. Lekári sa zhodujú na tom, že suchý krém je škodlivý pre ľudí, pretože telo je slabo absorbované transizomérne kyseliny, ktoré sú v skutočnosti karcinogénne. Tvrdili, že takéto častice môžu byť spúšťačom pri vzniku rakoviny.

Ale napriek všetkým negatívnym aspektom je suchý krém veľmi bežnou prísadou, ktorá je obsiahnutá vo väčšine priemyselných cukroviniek.

Hlavné použitie pre suchú smotanu

  1. Doma. Suchý krém v aplikácii je pomerne nekomplikovaný. Jednoducho sa zriedia vodou a pridajú sa k ich obľúbenému nápoju. Naraz spotrebovali najviac dve čajové lyžičky výrobku.
  2. Cukrovinky. Suchý krém je neoddeliteľnou súčasťou mnohých cukroviniek. K dispozícii je aj suchá zmes na šľahačku.

priemysel
Výrobok sa používa pri výrobe:

  • majonézy;
  • zmrzlina;
  • jogurt;
  • rôzne nápoje;
  • polievky;
  • polotovary;
  • omáčky;
  • krémy;
  • Detská výživa;
  • kondenzované mlieko a tak ďalej ...

Ak to nepreháňate s použitím suchej smotany v potrave, potom je nepravdepodobné, že by mohli spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.