Prečo je chren užitočný pre ľudské telo?

Mrazuvzdorný korenený koren je známy všetkým v našich krajinách. To zakorení v akýchkoľvek podmienkach a dáva veľmi cenné plodiny. Takže, úplne bez hádok, bez starostlivosti o rastlinu, môžete získať liečivý liek a korenené korenie na stole, ktoré zostane chutné a zdravé po celý rok. Čo je to sakra tak dobré pre telo?

Užitočné zloženie chrenu

Chren, používame na varenie a na prípravu liekov. Používa sa nielen horúci koreň, ale aj šťavnaté listy a špecifické semená rastliny. Každá z týchto častí akumuluje prchavú produkciu, vitamíny, minerály, esenciálny olej, ako aj zdravú vlákninu a pektín. Liečivé vlastnosti chrenu boli známe našim dlhoročným predkom. A všestrannosť jeho použitia a trvanie skladovania liečivého koreňa zdvojnásobuje jeho hodnotu.

  1. Chren obsahuje vitamíny B, ktoré podporujú imunitný systém a zdravie organizmu, regulujú činnosť nervového systému a podieľajú sa na metabolických procesoch. Obsahuje tiež karotén, ktorý je nevyhnutný na rýchle hojenie a opravu tkanív, zmierňuje zápal, zlepšuje videnie a udržuje zdravé sliznice.
  2. Obsah vitamínu C u chrenu prekračuje v citrusových plodoch rovnaký ukazovateľ 5-násobne, navyše je vyšší ako u ríbezlí - „liečiteľa“ prechladnutia, ktorý je každému známy. Vitamín C pomáha nielen odolávať ARD, ale prispieva aj k posilneniu buniek, riedeniu hlienu a zvýšeniu telesného tónu.
  3. Vitamín E pomáha eliminovať toxíny, zmierňuje opuchy a zápaly, zlepšuje stav pokožky, reguluje rovnováhu vody v tele a udržuje imunitu.
  4. Chren je tiež bohatý na draslík, vápnik, mangán, horčík, železo, meď, fosfor, sodík a síru. Tieto prvky sa podieľajú na udržiavaní správneho fungovania srdca a normálneho krvného tlaku, posilňujú pohybový aparát, zabezpečujú vylučovanie nadbytočných solí a organizmu, podieľajú sa na posilňovaní nervového systému a pomáhajú očistiť telo.

Aké vlastnosti má chren

Chren sa najčastejšie používa na liečbu prechladnutia, aterosklerózy, ochorení kĺbov, na zmiernenie zápalu, vrátane samcov a samíc. Koreň chrenu je schopný zvýšiť mužskú potenciu a zvýšiť plodnosť (schopnosť pokračovať v závode). Okrem toho chróm zahrieva telo, odstraňuje otravu a intoxikáciu pri infekčných chorobách, zmierňuje bolesť a zvyšuje vytrvalosť.

Chren je užitočný na odstránenie takýchto ochorení:

  1. Ateroskleróza a hypertenzia. Zložky chrenu posilňujú cievy, znižujú tlak a pomáhajú odstraňovať prebytočný cholesterol z tela.
  2. Zápal genitourinárneho systému, prostatitis. Chren urýchľuje hojenie tkaniva, má baktericídny účinok a zmierňuje bolesť. Okrem toho podporuje prirodzené odstránenie tekutiny z tela a stimuluje močenie.
  3. Katarálne a vírusové ochorenia dýchacieho systému, celková malátnosť. Chróm posilňuje imunitný systém a zvyšuje odolnosť organizmu, zmierňuje opuchy, uvoľňuje hlien, eliminuje rinitídu, upokojuje podráždenie, zahrieva telo, rozptyľuje krv, čím urýchľuje elimináciu toxínov, vírusov a zásobuje bunky prospešnými látkami. Rastlina tiež eliminuje nevoľnosť a bolesti tela.
  4. Choroby kĺbov: artritída, reumatizmus, dna a iné. Chróm ohrieva, obnovuje zdravý krvný obeh, posilňuje spojivové tkanivo a zmierňuje príznaky zápalových procesov.
  5. Ochorenie obličiek. Rastlina má diuretický účinok a prispieva k odstraňovaniu solí z tela.
  6. Otravy jedlom a poruchy. Chren je opitý, aby sa zbavil nevoľnosti, zlepšil chuť do jedla, odstránil toxíny z čriev, naviazal a spláchol toxíny, zlepšil absorpciu, zaistil dezinfekciu a eliminoval príznaky hnačky. Chren sa používa na konzerváciu a korenené jedlá v teréne na ničenie patogénov.
  7. Pre slabé vlasy. Tepelné vlastnosti rastlín a vitamínu A, ktoré stimulujú tvorbu kolagénu a elastínu, prispievajú k prebudeniu vlasových folikulov a rastu silných zdravých vlasov.
  8. Chren tiež zabíja plesňové infekcie, chráni pred červami (červami), odstraňuje bakteriálny povlak z zubnej skloviny a zabraňuje vzniku zubného kazu. Rastlina čistí pokožku pred vyrážkami, rozjasňuje ju a robí ju elastickou.
  9. Finančné prostriedky pripravené na základe chrenu, používané na prevenciu a liečbu ochorení. V prítomnosti závažných ochorení musí byť každá liečba pod dohľadom lekára a predpísaná liečba musí byť zohľadnená pri zohľadnení individuálnych charakteristík pacienta.

kontraindikácie

  1. Chren by mal používať starostlivo ľudia s problematickým gastrointestinálnym traktom, ako aj urolitiázou. Žieravosť rastliny dráždi gastrointestinálnu sliznicu a diuretický účinok môže viesť k pohybu kameňov. Zriedkavé prípady individuálnej neznášanlivosti, keď chren spôsobuje svrbenie, nadúvanie, nevoľnosť a iné príznaky alergie.
  2. Pri nadmernom používaní sa môžu začať svalové kŕče a tlak sa môže zvýšiť. Chren má tiež antikoagulačný účinok a môže zvýšiť menštruačné krvácanie.
  3. Kvôli agresívnemu pôsobeniu korenia sa má starostlivo podávať do pekla u detí a počas tehotenstva. Zavedenie malých porcií produktu do stravy však pozitívne ovplyvní imunitu a posilní telo.

Ako sa chren používa pri varení

Všetky zložky rastliny sa používajú v kuchyni na zlepšenie chuti jedla a na predĺženie trvanlivosti riadu zabitím patogénov.

  1. Listy chrenu sa pridávajú do soľanky, aby sa uhorky stali ostrými a ostrými.
  2. Strúhaný koreň sa používa ako horúca tekutá omáčka spolu s horčicou, wasabi, adzhikou a chilli. Často sa pridáva v tejto korenenej šťave. Chren sa konzumuje s mäsovými jedlami a menej často so zeleninou.
  3. Koreň sa používa aj na uhorky na sterilizáciu a konzervovanie zeleniny, ako je šťovík, uhorky, cuketa, squash, sladká paprika, baklažán a paradajky.
  4. Zo semien chrenu urobte práškové korenie do príchutí. Táto časť rastliny nie je tak ostrá a má korenistú chuť.
  5. Malé kúsky chrenu chrenu (hobliny z veľkého strúhadla) sa pridávajú do dusených zeleninových dusených jedál a prvých chodov, napríklad do nálevu a zeleného boršču, paradajkového boršču a kapustovej polievky.
  6. Chren (koreň a semená) trvajú na domácom alkohole. Tento liek je opitý na lekárske účely v malých porciách, pretože je veľmi horúci.
  7. Okrem toho je chróm ponechaný v pivniciach a stodoloch na odpudzovanie škodcov. Listy sa zvyčajne používajú čerstvé v lete, a koreň je držaný surový alebo sušený v sušiarni pri nízkej teplote v zemi forme.

Čerstvý koreňový chren sa skladuje v zemi alebo piesku pri nízkych teplotách - potom nestráca vlhkosť, ostáva ostrý, šťavnatý a zdravý. Chren sa suší v plátkoch alebo v strúhanej forme, pričom sa šťava predtým vytlačí (môže sa použiť na studené pitie alebo na plnenie mäsového pokrmu). Pripravené sušené hobliny môžu byť rozomleté ​​na prášok. Toto korenie skladujte v tesne uzavretej nádobe až 2 roky.

Chren z chorôb

Chróm robí infúzie, alkohol tinktúry, odvar a masti na obklady. Takéto lieky sú opité, používané na oplachovanie a kúpanie, pleťové vody a trenie, ako aj na inhaláciu.

  1. S ARVI. Studené inhalácie s chrenom môžu zabiť vírusy v tele a uľahčiť dýchanie pri prechladnutí. Dosť na dýchanie v pároch čerstvo odrezaného koreňa - a výtok z nosa ustúpi, vykašliavanie sa zlepší a teplota sa zníži. V ideálnom prípade pridajte mätu, citrusový éterický olej - citrón, pomaranč alebo grapefruit - a borovicový extrakt - céder, jedľu alebo cyprus.
  2. Z bronchitídy, astmy, kašľa a rinitídy sa odporúča naliať 150 g strúhaného koreňa s 2 citrónovou šťavou a vziať 1 lyžičku. deň po jedle, vždy dôkladné premiešanie zmesi. Zmes uchovávajte v chladničke v tesne uzavretej nádobe.
  3. Na ošetrenie krvných ciev sa varí 250 g strúhanej pasty v 3 litroch vody, ktorá sa udržiava na ohni 20 minút. Pite pol pohára vývaru 3 krát denne po dobu 2 týždňov. Z hypertenzie odporúčame zmes džúsov: 1 polievková lyžica. repy, mrkvy, citrónovej šťavy, medu a infúzie chrenu (na tento účel je strúhaný koreň nasiaknutý po dobu 24 hodín v pitnej vode), po ktorom sa filtruje a na liek sa používa tekutina.
  4. Na čistenie plavidiel pomocou chrómových listov použite niekoľko suchých surovín, 1 korenie z červeného korenia, hrsť vlašských orechov a orechy z borovicových orechov, ktoré sa na tmavom mieste natiahnu do 0,5 litra alkoholu počas 10 dní. Hotová surovina sa filtruje a skladuje vo vhodnej nádobe. Na ošetrenie sa pridá 30 kvapiek tinktúry do tretieho pohára vody a táto časť sa vypije dvakrát denne počas jedného mesiaca.
  5. Ak chcete opláchnuť hrdlo bolesťou v krku, trieť koreň chrenu, vyžmýkať jeho šťavu, premiešajte ju v polovici s vodou a vykonajte charakteristický postup, "masáž" sliznice s tekutinou. Ak sa chcete zbaviť nachladnutia, môžete miešať 1 lyžičku. strúhaný chren s 2 lyžičkami med v pohári mlieka. Pre chuť môžete pridať škoricu a vypiť tento elixír 2-3 krát denne po dobu 4 dní. To pomôže odstrániť kašeľ, nádchu, znížiť teplotu a posilniť obranyschopnosť tela.
  6. Ak chcete zahriať chrbát s radiculitis, odporúča sa zmiešať strúhaný chren a reďkovky v rovnakom pomere, pridajte soľ a pridajte 2 polievkové lyžice. med. Mast sa aplikuje na dusené telo v bedrovej oblasti po dobu pol hodiny, potom sa vymyje.

Video: o výhodách chrenu - ako zaobchádzať s chorobami!