Granulovaná maslová misa - opis, kde rastie toxicita húb

Zvyčajne sa lesné huby začínajú objavovať po dobrom letnom daždi, ľudovo nazývanom hub. To sa však nevzťahuje na všetky druhy - existujú tie, ktoré sa objavujú v najhorúcejšom počasí. Len, žiaľ, majú krátke trvanie a katastrofálne rýchlo sa stávajú zbytočnými - hmyz ich začne energicky pohlcovať. Tieto huby zahŕňajú maslové granulované.

popis

Granulované maslo misky (tiež volal skoré maslo jedlo alebo letné maslo jedlo) je pravdepodobne najobľúbenejšie a najčastejšie huby v ruských lesoch. Maslo pre ruský les je približne rovnaké ako russula. Rastie aj vo veľkých množstvách. Ako vyzerá?

Klobúky tejto huby rastú - od 20 mm vo veľmi mladom hube až po 10-15 cm u dospelého. Spočiatku sa maslo rodí so zaobleným viečkom, s časom sa stáva plochejším. Vrch pokrytý šupkou so stopami vysychania v teple hlienu, farba v hnedo-červeno-červených odtieňoch. Koža počas liečby huby sa veľmi ľahko odstráni.

Dužina huby je mäkká a tesná, bielo-žltkastá farba, voní trochu živice, farba sa pri lámaní nemení. Obaly (tj film) nie.

Spodná časť viečka sa skladá z tenkých tubulov, svetložltej farby u mladých húb, dospelí majú sivohnedú, tmavožltú alebo okrovú farbu. Trubky vylučujú biele mlieko, ktoré sa po zaschnutí mení na sivohnedé farby.

Spóry sú hladké a oválne, vymaľované v olivovo-okrovej farbe.

Noha je nízka, žltá, okolo čiapky je biela, základňa je hnedá, v tvare valca, 3–9 cm dlhá, 1–2 cm hrubá. Ako každá jedlá huba, aj tu nie sú žiadne krúžky. Zdobené výrastkami, ktoré vyzerajú ako malé hnedožlté zrná piesku.

Kde rastie

Je veľmi rozšírená - rastie v ihličnatých a osikových lesoch na Kaukaze, v Uralu, na celom Sibíri a na Ďalekom východe, prakticky všetky lesy Európy sú obsadené ropnými výparmi, dokonca aj vo vzdialenom Izraeli je táto huba. Veľa olejov v mladých lesoch, na mýtinách, sa nachádza na pahorkatinách a pozdĺž lesnej cesty. Ak sa táto huba chytí, znamená to, že v zemi je veľa vápna, pretože rastie len na takých pôdach.

Rastie najčastejšie v skupinách, ale môžete sa stretnúť a jednotlivé huby. Často vidíte, ako malé malé huby uhryznú okolo veľkých dospelých klobúkov. Začne rásť a prinášať ovocie čoskoro - v máji a do novembra - maslová misa sa nebojí aj mrazov.

konzumovateľnosť

Tento typ huby, spolu s ďalšími jedlými náprotivkami, vonia ovocom mierne a má príjemnú kyslú chuť. Butters sú prirovnané k druhej kategórii jedla, môžu byť varené, ako sa vám páči - nálev alebo nálev alebo použitie varené. Hoci najčastejšie ich Rusi smažú. Nie je však potrebné sušiť granulované maslo - sú veľmi krehké. Mimochodom, butterdish je celkom vhodný pre použitie a surové, len musíte odstrániť odstrániť čapicu kože.

Spracovanie huby je veľmi jednoduché: maslová miska je očistená od nečistôt, koža je nevyhnutne odstránená z viečka. Môže to byť, že neochotne čistí, potom sa mierne udržuje v horúcej vode - a všetko je dobre vyčistené.

Vo všeobecnosti nie je nutné film vôbec odstraňovať - ​​je to tiež celkom chutné a jedlé. Jedinou skutočnosťou je, že každá zozbieraná huba nebude zabalená v samostatnom vrecku - všetky ležia v jednom košíku a lepkavý film zbiera všetok odpad. Preto je samozrejme oveľa jednoduchšie odstrániť, než čistiť prilepené nečistoty.

Najlepšie je zbierať mladé hríby, práve narodené - bude vysoká pravdepodobnosť, že v huby nie sú žiadne červy. Pretože akonáhle huby vyrastú trochu, hmyz, ktorý laické larvy začnú rásť v nich. Miska na maslo je považovaná za jednu z najčervenejších. Z veľkého množstva zozbieraného v dôsledku toho nie je príliš veľa húb.

Maslits sa vytiahnu zo zeme a hromadia rádioaktívne prvky vnútri seba. Platilo to najmä po havárii v Černobyle. Na mnohých iných miestach existuje riziko, že cézium môže byť obsiahnuté v hubách. Deaktivácia je pomerne jednoduchá - varíme huby vo dvoch alebo troch vodách. Najprv varte 15 minút v tej istej vode, vypustite vodu, znovu naplňte kanvicu, znova varte, opäť vypustite a podľa potreby varte huby.

Bezpečnostné opatrenia

Maslata - jeden z mála húb, ktoré nemajú dvojčatá. Je ťažké zamieňať sa s niečím jedlým butterdish. Ale po jedle týchto húb môžete dostať otravu alebo dostať naštvané črevo. Ako sa tomu vyhnúť?

  1. Po prvé, nevyberajte huby v oblastiach podozrivých z environmentálnej bezpečnosti.
  2. Po druhé, huby prinesené z lesa by mali byť spracované okamžite, ako posledná možnosť, druhý deň ráno.
  3. Po tretie, ani spracované huby sa nemusia skladovať dlhú dobu (dokonca ani v chladničke). Rýchlo sa zhoršujú, je lepšie ich nakladať alebo zmrazovať.

Video: zrnitý motýľ (Suillus granulatus)