Koriander - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Sme zvyknutí pridávať korenie do jedla, aby sme dosiahli väčšie bohatstvo chuti a jeho rôzne odtiene. Ale toľko korenia nielen robí pokrmy originálnejšími a pikantnejšími, ale prináša aj veľké výhody pre naše telo. Čistia z trosky a toxínov, zlepšujú celkový stav. Pozrime sa podrobnejšie na prospešné vlastnosti koriandru. Článok bude hovoriť o tom, ako je pre telo užitočné, ako ho používať. Okrem toho sa zvážia kontraindikácie použitia tohto korenia.

Čo je to za rastlinu?

Táto rastlina je veľmi bežná vo varení. Na liečbu chorôb a prevenciu s použitím kvetov a semien koriandru. Mladé listy sa nazývajú koriandrom a používajú sa na prípravu rôznych jedál. Cilantro dostala takúto žiadosť o príjemnú bohatú vôňu. Okrem toho sa k jedlu pridáva mletý koriander.

Z plodov tejto užitočnej rastliny dostávajú éterické oleje, ktoré majú množstvo užitočných vlastností a sú široko používané v aromaterapii. Aj z plodov koriandra pripravujú tinktúry a dekorácie používané tradičnými liečiteľmi na liečebné účely.

Rastlina kvitne v júni, ale môže sa pestovať po celý rok. Pre mnohé ženy v domácnosti, koriander rastie jednoducho na parapete v kvetináčoch, pretože nevyžaduje osobitnú starostlivosť a podmienky. Kvety koriandra malá veľkosť sú biele alebo bledoružové.

Užitočné vlastnosti semien

Na tele má táto rastlina pozitívny a všestranný účinok:

  1. Vzhľadom k schopnosti zničiť patogény často používané na liečbu rôznych infekcií.
  2. Podporuje aktiváciu duševnej činnosti, pomáha zlepšovať pamäť.
  3. Ľudia, ktorí používajú koriander, menej sa sťažujú na nezrovnalosti v srdci.
  4. Pomáha vyrovnať sa s nervovými šokmi a stresujúcimi štátmi.
  5. Zlepšuje chuť k jedlu, stimuluje trávenie.
  6. U ľudí zvýšená odolnosť voči fyzickej námahe.
  7. Pomáha pri kŕčoch.
  8. Odstraňuje zlý dych.
  9. Odstraňuje toxíny z otravy alkoholom.

Kvôli svojmu bohatému zloženiu sa rastlina používa na liečbu metabolických porúch v tele, nervových porúch, abdominálnej distenzie, zápchy, hnačky, ako aj cystitídy. Vezmite semená rastliny surové alebo z nich urobte vývar.

Aké sú prínosy ovocia

Liečitelia často vo svojich receptoch spomínajú koriandrové plody. Pripravujú rôzne liečivá, ktoré pomáhajú pri liečbe chorôb, ako je strata chuti do jedla alebo jeho porúch, ochorenia žlčníka, zápal kĺbov. Okrem toho znižuje hladinu glukózy, pomáha pri anémii, bojuje proti anorexii, zmierňuje únavu očí.

S hypertenziou a zvýšeným vnútroočným tlakom má tento nástroj pozitívny účinok, pretože má močopudné vlastnosti.

Užitočné vlastnosti mletého koriandru


Okrem použitia tohto prášku pri varení sa používa na kozmetické a lekárske účely. Na základe mletého koriandra odporúčajú kozmetológovia pripraviť také prostriedky, ako sú krémy a masti. Takéto masti liečia zápaly kože, podporujú hojenie poranení, ako sú rany, rezy alebo vredy. Niektorí ľudia radi pridávajú k káve koriander, dávajú nápoju jeho pôvodnú chuť a vôňu. Ako korenie je táto rastlina najobľúbenejšia v gréckych, kaukazských a indických jedlách.

Vlastnosti Coriander Honey

Koriandrový med bol široko používaný v rôznych oblastiach. Má veľmi príjemnú vôňu a bohatú chuť. Vďaka tomu sa tento med pridáva do výroby mydla, parfumov, kozmetiky. Používa sa aj v tradičnej medicíne. Med sa varí z kvetov rastliny, ktoré sa objavujú začiatkom júna. Vo veľkých množstvách obsahuje také stopové prvky ako meď, železo a mangán.

Použitie medu má vplyv na telo:

  • Ovplyvňuje centrálne nervový systém mierne vzrušujúco.
  • Dezinfikuje.
  • Anestetikum (často používané ženami na zmiernenie menštruačných kŕčov).
  • Normalizuje pulz.
  • Zvyšuje zhoršenú chuť do jedla, čo spôsobuje tvorbu žalúdočnej šťavy.
  • Pomáha liečiť kašeľ akéhokoľvek druhu.
  • Zlepšuje pamäť a činnosť mozgu.
  • Zvyšuje mužskú potenciu.

Vďaka týmto vlastnostiam sa liečia ochorenia tráviaceho systému, chronická únava, depresia, astma, bronchitída. Okrem toho použitie koriandra medu zlepšuje zloženie krvi, čistí ju od znečistenia.

Výhody čaju s koriandrom

Koriandrový čaj alebo odvar je široko používaný v tradičnej medicíne. Čo si zaslúžil takú slávu? Tento vývar sa používa na liečbu rán, na liečbu opuchov končatín, na zníženie tlaku. Koriandrový čaj pomáha pri alergiách, kŕčoch, nespavosti, očných infekciách, ako aj hemoroidoch a psoriáze.

Výhody koriandra pre ženské telo

Okrem použitia v kozmetológii koriander prispieva k normalizácii hormonálnych hladín a obnovuje cyklus. Ženy používajú počas menštruácie produkty koriandru, aby zlepšili celkovú pohodu. Vďaka jedinečným vlastnostiam pomôžu takéto nástroje s vyvrcholením.

Tip! Ak chcete schudnúť pomocou diéty, potom je lepšie odmietnuť používať toto korenie pre toto obdobie. Pamätajte, že zvyšuje chuť do jedla.

Aké sú prínosy pre mužov

Tinktúry a odvar z koriandru pomáhajú zvyšovať potenciu. Zlepšujú aj činnosť srdca a krvných ciev, zabraňujú srdcovému infarktu a vzniku hypertenzie, liečia urolitiázu a dysfunkciu obličiek.

kontraindikácie

  1. Počas tehotenstva, používania tohto korenia, ako aj liekov založených na koriandri, lekári prísne zakazujú. Je to spôsobené tým, že koriander je schopný zmeniť hormóny v tele.
  2. Aby ste predišli poškodeniu zdravia dieťaťa, nemali by ste koriander používať ani počas laktácie.
  3. Okrem toho je zakázané používať zariadenie pre ľudí, ktorí trpia ischémiou srdca alebo podstúpia rehabilitáciu po infarkte.
  4. Koriander je tiež zakázaný, keď sú obličky choré, diabetes mellitus, vysoká kyslosť a vysoká zrážanlivosť krvi.

Pred použitím akýchkoľvek výrobkov, ktoré obsahujú koriander, by ste sa mali poradiť s lekárom.

Nemôžete jesť koriandr vo veľmi veľkom množstve, pretože namiesto toho, aby boli užitočné, môžete spôsobiť značné škody na tele a zhoršiť ochorenie. Okrem toho táto vášeň koriandra ohrozuje nespavosť, pretože aktivuje nervový systém. U žien to môže viesť k nezrovnalostiam v menštruačnom cykle. Preto je veľmi dôležité monitorovať umiernenosť používania tejto rastliny.

Recepty a aplikačné tipy

  1. Na zvýšenie svalového tonusu sa odporúča, aby ľudia trpiaci črevnou atóniou pili odvar z suchých plodov koriandru v 50 ml.
  2. Na zmiernenie bolesti pri reumatizme sa do masti pridá niekoľko kvapiek koriandrového oleja a vtiera sa do problémových oblastí. Môžete tiež použiť také prostriedky vo vnútri: 3 kvapky tohto rastlinného oleja sa pridávajú do medu. Vezmite túto zmes po jedle.
  3. Ak má pacient horúčku, musíte cez noc naliať 10 g prášku s teplou vodou. Nechajte až do rána v termoske, potom vypite. Na zlepšenie účinku sa do čaju pridáva korenie a celý deň sa opije.
  4. V prípade diabetes mellitus by malo byť 10 g koriandrových plodov rozdrvené, varené asi 3 minúty. Vývar je rozdelený do troch častí (má byť 250 ml). Táto suma sa opije za tri dni. Priebeh liečby má trvať až tri mesiace.
  5. Na liečbu hemoroidov pripravte čaj. V rovnakých dieloch premiešajte prášok a nasekaný koreň sladkého drievka. Tiež pridali rovnaké množstvo listov cassia, trávy, rebríka a horkého rakytníka. Zmiešajte všetky prísady a varte v kanvici na jednu lyžicu. V noci si musíte vziať 100 ml tohto čaju
  6. Ak chcete pripraviť choleretic drog, musíte vziať tri časti kmínu a sledovať listy pre 1 diel koriandru ovocia. 2 lyžice tejto zmesi sa pomaly zapália na 8 minút. Voda na toto množstvo zmesi potrebuje pol litra. Potom sa infúzia podáva infúziou v dávke 60 ml denne. Takýto nástroj čistí kanály pečene a lieči problémy so žlčou.
  7. Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, je koriander nevyhnutným korením. Ak osoba odmietla soľ, korenie zlepší chuť jedál, pomôže urýchliť metabolizmus. S vyváženou stravou, bude koriander dobrým pomocníkom pre chudnutie, ale nemali by ste byť horlivý, všetko by malo byť v miernosti. V rôznych jedlách je povolené pridávať korene rastliny. Zrná môžu byť tiež pridané do akejkoľvek potraviny úplne.
  8. Vzhľadom k schopnosti zabiť parazity v ľudskom tele, táto rastlina je základom finančných prostriedkov z červov. Keď človek konzumuje príliš veľa sladkého jedla, môže prispieť k vzniku červov. Aby sa predišlo problémom s parazitmi, pridáva sa do stravy viac horkých prísad. Ak je telo už infikované, bude účinný nasledujúci recept. Na horúcej panvici je potrebné držať pár hrachu. Potom sa hrášok melie a konzumuje na špičke noža pred jedením týždeň.
  9. Na nervové poruchy, ako aj nachladnutie a hnačku sa odporúča tinktúra. Počas týždňa trvá 10 koriandrových plodov na 1 časti alkoholu. Potrebujete vypiť čajovú lyžičku takýchto infúzií denne. Účinné pri liečbe tinktúry koriandra vo víne. 100 ml pred jedlom, musíte vypiť túto infúziu. Na 1 liter vína si vezmite 110 g koriandra. Za týždeň filter. Z rovnakých chorôb piť infúzie z kvetov rastliny. Varia sa ako čaj a trvajú asi pol hodiny.

Video: Coriander - Spice-doctor!