Čierny kumín - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Čierna rasca je obľúbeným korením, ktoré sa aktívne používa pri varení Egypta, Indie a východných regiónov. Populácia týchto krajín tiež zaznamenala terapeutický účinok korenia na telo. V stredovekých rukopisoch je popísaných veľa receptov na kmín a doposiaľ sa zachovali najúčinnejšie a osvedčené metódy. Bohaté chemické zloženie a biologicky aktívne zložky robia z rastliny vítaný hosť v každom dome.

Chemické zloženie

Čierny kmín je pokladnica užitočných prvkov, ktoré ovplyvňujú vnútorné systémy a imunitu, rôzne kozmetické ukazovatele, obrázok.

Biologické látky v zložení korenia: t

  • vitamíny (skupina B, A, E, C, beta-karotén);
  • aminokyseliny (viac ako 15 typov);
  • makroživiny (fosfor, draslík, sodík, vápnik);
  • proteíny (až 23% z celkového množstva);
  • popol;
  • stopové prvky (zinok, mangán, železo, selén, meď atď.);
  • diétna vláknina;
  • tokoferoly;
  • sacharidy;
  • timokinon;
  • karotenoidov;
  • fytosteroly;
  • chinóny;
  • saponíny (triterpén a steroid);
  • činiace zložky;
  • alkaloidy;
  • mono- a polysacharidy;
  • oleje (vrátane základných);
  • antioxidanty;
  • flavonoidy;
  • bioaktívne enzýmy;
  • mastné kyseliny (linolová, myristová, palmitová, stearová, arachidická atď.).

Cenné aminokyseliny arginín produkujú tonizujúci účinok, zabraňujú oxidácii buniek a majú pozitívny vplyv na reprodukčné zdravie.

Alkaloidy posilňujú srdcový sval a cievy, prispievajú k aktivácii trávenia.

Saponíny tiež obnovujú reprodukčné funkcie, vytvárajú účinok anabolických steroidov, zabraňujú rozvoju rakovinových procesov.

Užitočné vlastnosti čierneho kmínu pre telo

Čierna rasca je známa v medicíne na terapeutické účinky.

  1. Zvyšuje hemoglobín. Železo v zložení korenia ovplyvňuje štruktúru a kvalitu krvi, prispieva k saturácii buniek kyslíkom.
  2. Stimuluje trávenie. Timón a karvón v zložení semien ovplyvňujú vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej, žlče a enzýmov potrebných na normálnu činnosť gastrointestinálneho traktu. Odvar zo semien má laxatívny účinok a prispieva k boju proti chronickej zápche.
  3. Posilniť nervový systém. Účinné látky kumínu spomaľujú biochemické procesy, ktoré spôsobujú depresiu, stres, záchvaty paniky, nervozitu, podráždenosť a podráždenosť.
  4. Vytvára antioxidačný účinok. Semená stimulujú organizmus k produkcii enzýmov, ktoré neutralizujú karcinogény, voľné radikály a rakovinové bunky.
  5. Bojuje s rakovinou. Centrum pre rakovinu určilo, že timogenín v zložení rasca spomaľuje rast rakovinových nádorov. Klinická štúdia bola vykonaná na onkológii pankreasu, ktorá sa považuje za ťažko liečiteľnú a rýchlo sa rozvíjajúcu. Bolo zistené, že timochinón ovplyvňuje genetický kód rakovinových buniek a tým ich ničí.
  6. Reguluje telesnú teplotu. Bujóny zo semien prispievajú k termoregulácii v letnom horúčave.
  7. Lieky proti bolesti. Sodík a horčík, ako aj prírodné estery zvyšujú prah bolesti tela. Taktiež kmín pôsobí ako antispazmodikum, ktoré znižuje aktivitu hladkých svalov gastrointestinálneho traktu a znižuje bolesť.
  8. Posilňuje imunitný systém. Kyselina askorbová, iné vitamíny a éterické oleje podporujú obranyschopnosť organizmu, pomáhajú bojovať proti baktériám, vírusom a dokonca parazitom. Korenie tiež ovplyvňuje produkciu bielych krviniek, ktoré ako prvé dosahujú pôvodcov a poskytujú odolnosť voči telu.
  9. Podporuje vypúšťanie spúta. Bujóny a čaje v rasci, vďaka obsahu esterov a kofeínu, uľahčujú vykašliavanie a upokojujú bolesť hrdla.
  10. Znižuje krvný tlak. Pri pravidelnom používaní semien tlak bezpečne klesá na normálnu úroveň.
  11. Regeneruje tkanivo. Pleťové vody s nálevmi a odvarmi kmeňa pomáhajú obnoviť pokožku po zraneniach, ekzémoch, omrznutiach a popáleninách, dermatitíde, psoriáze.
  12. Obnovuje močový systém. Korenie má diuretický účinok, pomáha čistiť obličky, uľahčuje uvoľňovanie kameňov. Douching odvar zo semien pomáha v boji proti infekcii genitálneho traktu.
  13. Zmierňuje stav hemoroidmi. Z popola pražených semien urobte krém, ktorý znižuje bolesť a krvácanie v oblasti hemoroidov. Príjem korenia v potravinách uľahčuje plytvanie výkalmi a zabraňuje vzniku červov.

Vplyv čierneho kmeňa na zdravie mužov a žien

Čierny rasca je cenným produktom pre reprodukčné zdravie mužov a žien. Pomáha obnoviť sexuálnu funkciu, bojuje s infekciami genitálneho traktu a používa sa aj pri liečbe neplodnosti.

Kmín pre mužov
Korenie je nevyhnutné pre mužov v liečbe prostatitídy, hyperplázie a neoplaziem prostaty (adenóm, iné benígne a malígne nádory). Čierny kmín normalizuje močenie, vytvára anestetický a antiseptický účinok, ktorý pomáha znižovať zápal a eliminovať zdroj infekcie.

Na liečbu prostatitídy olejom zo semien, trieť miešku a oblasť krížovej kosti. Pri rotačných pohyboch sa činidlo vháňa do kože až do absorpcie. Odporúča sa tiež pripraviť produkt: 1 polievková lyžica rascového oleja a medu, 1 lyžičku suchého zberu harmančeka - premiešajte a rozrieďte v 100 ml horúcej vody. Pite získané lieky 30 minút pred občerstvením 2-3 krát denne.

Na liečbu impotencie alebo neplodnosti sa odporúča piť 2-3 veľké lyžice oleja počas štvrťroka. Užitočné zložky zlepšujú potenciu, zvyšujú sekréciu testosterónu a stimulujú vysoko kvalitnú spermatogenézu.

Kmín pre ženy
Počas liečby neplodnosti sa mnohým pacientom odporúča jesť korenie. Ako súčasť sú prirodzené hormóny, ktoré zvyšujú libido, normalizujú endokrinný systém.

Korenie má tiež pozitívny vplyv na proces dojčenia. Mlieko, ktoré varené kmín, môže byť braný orálne - je bohatá na vápnik a stimuluje dojčenie. A aby sa zlepšila práca samotných prsných žliaz, môžete rozotrieť olej zo semien do oblasti halo. Takáto masáž tiež zlepší stav kože v oblasti, hojí mikrotrhliny a znižuje nepohodlie.

Pri mastitíde sa odporúča, aby sa ploché koláče zo semien búšil do múky a lístky mäty. Nástroj sa aplikuje na hrudník, aby sa zmiernilo zápal niekoľkokrát denne po dobu 3-5 dní.

Každá žena tiež ocení kozmetický účinok použitia čiernej rasce.

Diéta s týmto korením pomáha zastaviť vypadávanie vlasov, a ak sa trieť olej do pokožky hlavy, zvyšuje pravdepodobnosť prebudenia spiace vlasy folikulov. Vyblednuté semená a olej sa pridávajú do domácich masiek a šampónov v množstve 5 kvapiek (gramov) na 100 ml bázy. Kmín vývar umyl vlasy pridať lesk a silu.

Ak sa olej rozotiera do nechtovej platničky a kutikuly, potom sa po týždni už nechty odlupujú, krehkosť sa výrazne zníži. Kúpele vývaru pomôžu zbaviť sa kureniec a prasklín v dlaniach a chodidlách.

Odvar vo forme mrazených kociek ľadu je ideálnym nástrojom na udržanie tónu a mladosti tváre, krku a dekoltu.

Čierna rasca a chudnutie

Napriek vysokému kalorickému obsahu semien a obsahu mastných kyselín je korenie skvelé na korekciu hmotnosti z nasledujúcich dôvodov:

  1. Diuretický účinok, vďaka ktorému prebytočná voda opúšťa telo, znižuje opuch a znižuje hmotnosť o 1-2 kg.
  2. Aktivácia metabolických procesov, vnútrobunkový metabolizmus, ktorý vám umožní zbaviť sa tukových zásob.
  3. Neutralizácia produktov degradácie lipidov, ktorá zaručuje odstránenie toxínov z tela.
  4. Vyhladzuje povrch pokožky a zbavuje sa celulitídy.

Na chudnutie používajte nasledujúce účinné recepty na báze korenia.

Odvar z kmeňa
Vezmite 2 lyžičky surovín a pridajte pol litra studenej vody. Zmes sa varí 15 minút vo vodnom kúpeli, potom sa musí bujón vypustiť a ochladiť. Vezmite nástroj musí byť pol pohára hodinu pred jedlom.

Caraway Cud
Zo semien a grapefruitovej šťavy zmiešame pol lyžičky múky. Výsledná zmes sa žuť pol hodiny pred každým občerstvením po dobu 1-2 minút.

Masážny olej
Na lokálne použitie sa pripravuje činidlo na báze rascového oleja, citrusov a ružového dreva. Vezmite prísady v pomere 1: 1: 1, ohrievané vo vodnom kúpeli na príjemnú teplú teplotu. Výsledný prostriedok sa potom masíruje kruhovými pohybmi do problémových oblastí (pás a brucho, boky, lýtka, zadok). Postup by mal trvať asi 5-7 minút pre každú zónu.

Kontraindikácie použitia čiernej rasce

Čierny rasca je silný alergén, takže pacienti s akoukoľvek alergiou v anamnéze by mali kontrolovať používanie korenia av žiadnom prípade nesmú prekročiť dávku odporúčanú ošetrujúcim lekárom.

Existuje tiež množstvo možných vedľajších reakcií z používania semien:

  • kožné vyrážky;
  • zvýšený hlad;
  • zvýšená sekrécia kyseliny chlorovodíkovej, ktorá môže viesť k exacerbácii gastritídy, spôsobiť koliku a nadúvanie;
  • zníženie krvného tlaku (nebezpečné pre ľudí s nízkym krvným tlakom);
  • závraty;
  • poruchy spánku (nespavosť);
  • pálenie záhy u tehotných žien.

Lekári volali tieto kontraindikácie pre použitie korenia:

  • ochorenia orgánov tráviaceho traktu spojené s vysokou kyslosťou (gastritída, enterokolitída, vredy atď.);
  • chronická hnačka;
  • alergia na kmín alebo iné korenie;
  • obštrukcia žlčového kanála;
  • závažná chirurgia, transplantácia, rehabilitácia po ťažkej liečbe;
  • komplikácie urolitiázy alebo obličkových kameňov;
  • tehotenstva (podľa niektorých údajov kumín zvyšuje riziko narušenia placenty).

Choroby kardiovaskulárneho systému (anamnéza srdcového infarktu alebo cievnej mozgovej príhody, veľkej žilovej trombózy, pľúcnej embólie, kŕčových žíl, tromboflebitídy, hypotenzie atď.).

Napriek značnému počtu kontraindikácií, čierna rasca môže a mala by sa užívať v malých množstvách na všeobecné posilnenie tela. Ošetrujúci lekár určí uskutočniteľnosť a prijateľné dávkovanie na ošetrenie týmto korením.