Čo je užitočné pre brusnice pre ľudské telo

Brusnice je divoká bobuľa patriaca do rodiny vresovcov. Rastie v bažinách a je rozšírená v našej krajine a štátoch severnej pologule. V prírode sa hodí zvierat a vtákov: medvede a jarabice, martens a čierne huby. Toto bobule má liečivé účinky a prospieva všetkým zvieratám a ľuďom. Brusnicové ovocie je najchutnejšie po prvom mraze, vtedy bolo v novembri dostupné pre zberateľov.

Táto nenáročná rastlina ľahko rastie vo vhodných podmienkach. Niektoré krajiny Škandinávie, Bieloruska, Poľska majú veľké plantáže veľkých plodín brusníc, ktoré pestujú svoju kultiváciu už od minulého storočia.

Historické informácie o používaní brusníc ako liečivej rastliny

Liečivá hodnota brusníc je už dlho známa, odkazy na ňu sa nachádzajú v knihe "Domostroy" napísanej v 16. storočí. Liečitelia liečili šťavu z tejto bobule škvrnami a kašľom, liečenými vredmi a plačnými ranami. Keď prišlo ťažké zima, pomohla znížiť teplotu, upokojiť horúčku. Bobule sa používali ako hemostatické činidlo pri chorobách močového mechúra, reumatizme a malárii.

Užitočné vlastnosti brusníc a ich zloženie

Analýza chemického zloženia ukázala bohatý arzenál užitočných látok. Obsahuje mnoho organických kyselín (vrátane kyseliny šťaveľovej, nevyhnutnej pre normálnu črevnú aktivitu), PP vitamíny (nevyhnutné pre absorpciu kyseliny askorbovej), A, E, K, B1, B3, B6 a najmä v plodoch vitamínu C. obsahuje fruktózu a glukózu, pektín a antokyaníny. Všetky minerály a živiny brusníc tvoria vyvážený komplex, ktorý dokonale uspokojuje ľudské potreby. Je zdrojom vápnika, zinku, mangánu, fosforu, horčíka, medi, draslíka.

To robilo berry cenné jedlo a lieky. Správny pomer užitočných stopových prvkov je živým organizmom absorbovaný prakticky bez strát. Avšak rozpustné vlákna v bobule môžu spôsobiť nadmernú konzumáciu hnačky. Kým brusnica je 90 percent vody, zvyšných 10 našiel 18 prospešných zlúčenín zodpovedných za reguláciu metabolizmu ľudského tela, zlepšenie zloženia krvi, ochranu buniek pred škodlivými účinkami voľných radikálov.

Indikácie na použitie:

  1. Brusnicové ovocné nápoje a iné nápoje sú dobrou pomocou v boji proti chrípke a katarálnym ochoreniam. V počiatočnom štádiu studenej, teplej brusnicovej šťavy poskytuje výraznú úľavu, pretože odstraňuje toxíny vytvorené v tele počas akútnych respiračných infekcií. Jeho sťahujúca, kyslá chuť osviežuje a zabraňuje zápalovým procesom pri reumatizme.
  2. Brusnicové bobule a nápoje liečia periodontálne ochorenie. Musíte len rozdrviť niekoľko plodov prstami a trieť ich šťavu do ďasien. Pomáha pri liečbe ochorení hrdla a horných dýchacích ciest.
  3. Brusnicová šťava sa odporúča pri chorobách ženských pohlavných orgánov, anémii, cukrovke (stimuluje pankreas).
  4. Infúzia a šťava z bobúľ uľahčuje stav tela v prípade ochorení kĺbov, pomáha odstrániť opuch tkaniva.
  5. Tam sú informácie o veľké výhody bobúľ pre mužov. Tieto červené plody pomáhajú pri liečbe mužskej prostatitídy. Brusnicové formulácie normalizujú sexuálnu funkciu.
  6. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam je bobule účinné pri liečbe rakoviny, má rušivý účinok.
  7. Použitie jahody na jar, osoba posilňuje imunitu a vykonáva prevenciu avitaminózy.

Brusnicové recepty

Počet kalórií obsiahnutých brusnice sa vzťahuje na nízkokalorické potraviny. Táto hodnota sa však líši od čerstvých a sušených plodov. V sušených bobúľ kalorie 12 krát viac.

  1. Mors. Tento studený nápoj sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Rozdrvené bobule sa nalejú prevarenou vodou, pridá sa cukor a prefiltruje sa cez sito. Morse je pripravená.
  2. Cocktail. Často sa plody, zmiešané s malinami, cukrom a mliekom, používajú pri príprave chutných, výživných, posilňujúcich telo a imunitu, nápoj je jednoduchý, miešanie všetkých zložiek v mixéri.
  3. Infúzia. Berry infúzia pomáha pri vysokom krvnom tlaku a ateroskleróze. Jeho príprava sa vykonáva v termoskách po dobu 4 hodín alebo viac. K tomu, brusnice vo výške 10 gramov s pridaním listov rastliny sa naleje pohár vriacej vody, tesne uzavreté. Na základe tohto podielu pripravte správne množstvo infúzie. Hotový výrobok sa užíva pred jedlom trikrát denne po pol pohára.
  4. Masť. Na liečenie kožných ochorení ovocia sa pripravuje masť. Liek sa skladá z ovocnej šťavy, odobratej z dvoch polievkových lyžíc, zmiešaných s lanolínom a vazelínou v množstve 50 g. Uložená masť v zapečatenej forme v chlade. Pomáha odstraňovať zápal a vyrážky z kože.
  5. Šťava. Brusnicová šťava, vstupujúca do tela, zabraňuje vzniku krvných zrazenín v krvi a vedie k normálnej hladine cholesterolu. Toto bobule je prírodné prírodné antibiotikum. Preto je schopný zničiť baktérie. V prítomnosti cystitídy a zápalu obličiek, chronického kašľa, tuberkulózy, pijú lisovanú brusnicovú šťavu s prídavkom včelieho medu. Okrem odstránenia zápalu v močovom trakte, brusnicová šťava zabraňuje vzniku kameňov.
  6. Gruel na liečbu pedikulózy. Bobule na tieto účely sú rozdrvené akoukoľvek metódou v požadovanom množstve na aplikáciu na celý povrch vlasov a suspenzia je ponechaná na hlave pol hodiny. Potom ho jednoducho umyte teplou vodou.
  7. Kompozícia na liečenie hypertenzie. Znížiť vysoký krvný tlak na normálne hodnoty môže brusnicový džús, zmiešané v rovnakom množstve so šťavou z červenej repy.

Brusnice a kozmetika

V kozmetike sa brusnicová šťava používa vo formuláciách domácej masky na kožu tváre, pri príprave terapeutických krémov na kožné vyrážky. Koža získava pružnosť, mladosť, zamat. Odstránené začervenanie, odlupovanie.

Krém sa pripravuje s pridaním vodky a strúhaným citrónom, glycerínom, vodou. Všetky prísady sa zmiešajú s brusnicovou šťavou. Lotion utrite pokožku tváre pred spaním každý deň.

Brusnica posilňuje stav nechtových platničiek, priaznivo pôsobí na stav vlasov. Niet divu, že antiagidant bohaté bobule v dávnych dobách bol nazývaný bobule mládeže.

Kontraindikácie na konzumáciu brusnicových plodov

Nemôžete liečiť brusnice ľudí, ktorí sú individuálne netolerantné tejto rastliny. Príliš kyslá chuť bobúľ zabraňuje jej použitiu pacientmi s vredom žalúdka a dvanástnikovým vredom, gastritídou s vysokou kyslosťou. Výnimkou je prípad, keď sa príčina žalúdočných a črevných ochorení stala bakteriálnou infekciou. Potom brusnicové fondy môžu byť veľmi užitočné. To je vysvetlené tým, že bobule obsahuje látku tanín. Je to úžasné v jeho schopnosti držať sa patogénov a vylučovať z tela spolu s močom. To vysvetľuje princíp priaznivého účinku brusníc pre pacienta s uvedenými chorobami.

Okrem toho pacienti s dnou a urolitiázou tiež potrebujú opatrne používať brusnice. Existujú vedecké dôkazy, že použitie bobúľ vyvoláva ukladanie solí v tele pri týchto ochoreniach.

Brusnica je kontraindikovaná u pacientov s hypotenziou. Je to preto, že rastlina má účinok, ktorý znižuje krvný tlak. Tí, ktorí to majú tak nízko, brusnice môžu byť nebezpečné.

Počas tehotenstva používajte brusnice


Nastávajúce matky majú obmedzenia pri užívaní liekov. Medzitým sú vírusové a bakteriálne infekcie počas tohto obdobia veľmi nebezpečné pre ženy aj deti. Užívanie antibiotík môže spôsobiť viac škody ako pomoc. Brusnica má protizápalové, baktericídne vlastnosti a je veľmi cenná počas tehotenstva.

Je to dôležité! Kyslá chuť brusníc môže znížiť účinok toxikózy počas tehotenstva. Nedávne lekárske štúdie ukázali, že brusnice spotrebované počas tehotenstva zabraňujú poškodeniu vo vývoji fetálnych mozgových buniek.

Mnohé tehotné ženy trpia zápchou. Jesť brusnice pomáha riešiť tento problém. Je tiež neoceniteľnou úlohou plodov v boji proti edému, ktorý postihuje ženy počas tehotenstva. Jeho draslík reguluje rovnováhu elektrolytov a metabolické procesy.

Ďalším problémom, ktorý sa obáva mnohých tehotných žien je kŕčové žily. A tu brusnice prichádzajú na pomoc nastávajúcej matke a pomáhajú sa jej zbaviť. Priaznivý účinok na obehový systém siaha do oblasti placenty, čo prispieva k normálnemu vývoju plodu.

Počas tehotenstva veľa žien riskuje zdravie zubov. Brusnice obsahuje vo svojom zložení proanthokyanidíny, ktoré chránia ústnu dutinu pred baktériami a bránia im v preniknutí do zubnej skloviny a provokujú vývoj zubného kazu.

Všeobecne platí, že jesť brusnice tehotná s mierou je považovaná za bezpečnú. Pri zneužívaní rovnakého množstva je možný nástup nežiaducich následkov: alergické reakcie, zníženie úrovne zrážania krvi, tvorba kameňov v obličkách, ak to bola predispozícia.

Ako ušetriť brusnice

Aby sa vitamínové zloženie v ovocí zachovalo čo najdlhšie a dlhšiu dobu, mali by byť skladované v zimnom období. Jedným z najrýchlejších a najlepších spôsobov je rýchle zmrazenie a následné umiestnenie v mrazničke. Mrazené bobule si dlhodobo zachováva všetky vitamíny a stopové prvky.

Tiež sa vykonáva spôsob skladovania v sklenených nádobách na spodných častiach chladiacej komory. Na tento účel sa ovocie naleje do nádoby naplnenej čistou studenou vodou pokrytou nylonovým krytom. Ak je to potrebné, bobule sa dostanú z nádoby, umiestnia sa do teplej vody, filtrujú, pridávajú cukor alebo med, tvoria zdravý živý nápoj, ktorý zachováva všetky vlastnosti čerstvých plodov.

Čerstvo zozbierané ovocie je možné skladovať až niekoľko mesiacov. Po zbere je kyselina benzoová zodpovedná za jej bezpečnosť. Urobte to v malých košíkoch v malých porciách na dobre vetranom mieste. Je potrebné ju zbierať len úplne dozrievajú. Nezrelé plody neobsahujú rovnaké množstvo prospešných stopových prvkov ako zrelé plody. Použitie nezrelé brusnice môže spôsobiť zažívacie rozrušenie.

Obvykle sa brusnice objavujú v ľudskej strave na konci jesene av zime. Zvlášť užitočné, aby ju deťom.